牛奶蒸米糕：牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，...
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雨丝の落叶从LolliLollipopy
转采于2016-04-14 07:07:43
牛奶蒸米糕：牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合大米粉所有材料搅拌均匀。室温发酵1个小时。再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可。再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模。
＊ 甜品时光 ＊
雨丝の落叶
没太看懂，各位也想想吧。冰炎的做法将一种的水和砂糖加热至糖彻底融化后凉凉备用 将圣女果去皮后放入1中沁泡 将二中的水和琼脂粉（也叫寒天粉）煮沸，等琼脂粉完全溶解后加入糖，再次煮沸后再煮大约半分钟搅拌均匀后稍作冷却 在小茶杯中铺保鲜膜后放上圣女果 将冷却一些的3慢慢倒入茶碗后将保鲜膜合起后扭紧再用夹子封口 放入冰箱，待完全冷却后拆包即可 按照3的方法煮三，煮好后放入乐扣之类的容器内 冷却后用叉子来回刮成细碎的果冻 取少许8放在6上 茶杯口沾水后沾上少量盐，将做好的9放入茶杯
【生滚粥之皮蛋瘦肉粥】1、粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥。2、瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制。3、皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀。4、粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。
【大爱甜点-戚风蛋糕】做法： 1. 蛋黄加幼砂糖1、水、盐搅匀。巧克力切成碎屑 2. 蛋黄液筛入低粉、可可粉、小苏打、泡打粉，搅匀。加入切碎的巧克力，拌匀 3. 蛋白打发，分三次加入幼砂糖2，第一次加糖的时候同时滴入柠檬汁。蛋白硬性打发 4. 取1/3蛋白清加入蛋黄面糊，抄底拌匀，按照轻柔快的方式从八点方向和两点方向入盆抄底 5. 再分两次加入剩下的蛋白清，拌匀，最后一次加入蛋白清快搅匀的时候，加入植物油，拌匀 6. 烤箱预热上下火165度，面糊倒入圆模，在桌面上震几下，去掉大气泡 7. 165度，上下火
❀ 焦糖牛奶布丁——做法 1.制作焦糖液：锅中放入水、白砂糖 2.中火加热，千万不要搅拌，加热至沸腾 3.待呈现淡黄色时，调成小火，轻轻摇动锅子 4.糖液呈棕红色时立即关火 5.迅速倒入热开水，搅拌均匀即为焦糖液 6.做好焦糖液后要马上倒进小奶瓶，轻磕几下，铺满瓶底 7.制作布丁液：将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀 8.牛奶倒入锅中，加入香精油 9.加热至85、86度左右，关火 10.将牛奶分8次小剂量地倒入蛋液中，一边倒一边迅速搅拌至混合均匀即为蛋奶液 11.将蛋奶液过细筛，除掉泡沫
1.备齐材料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替; 2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀； 3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中; 4.再加入淡奶油轻轻搅拌； 5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合; 6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊； 7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍; 8.混合后的液体量约在300ml左右，依次倒入小奶瓶中； 9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘，烤盘中加热水，水量约在小奶瓶的1/3左右; 10.烤箱预热
柠檬秋梨饮 材料：梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个 做法：1、将梨清洗干净 2、将两个半梨去核，带皮切小块放到砂锅中，留半个备用 3、倒入1500毫升水，根据个人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火烧开小火煮约40分钟，将梨块取出，剩下半个梨去皮切成小丁，倒入 锅中（取出的梨块当梨罐头吃吧） 5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中，炖煮片刻（也可以柠檬切片放入锅中） 6、关火，晾凉倒入杯子，带颗粒，酸甜美味的梨汁就好了
【美容排毒减肥—蜂蜜腌柠檬】1.把柠檬切成片，放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍)；2.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦)；3.再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了~酸酸甜甜清香超好喝，关键是美容排毒减肥啊~ 【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
自制洋甘菊青柠茶 做法 1.先将洋甘菊、冰糖和一半的水放锅中煮几分钟，滤掉洋甘菊留下水，再掺入另外一半常温矿泉水，这样不需要晾凉就可以喝 2.青柠一个洗干净，切成两半，一半切薄片放入水中，另一半直接挤汁挤到水中拌匀即可 青柠檬味道比黄柠檬清爽，而且个子比较小，一次用一个很合适不会浪费 吃蜂蜜的可以用来代替冰糖，美容又好味。
木瓜撞奶 :新鲜木瓜、牛奶。做法:1.把木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁；2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1:3；3.放凉凝固即可食用~
牛奶蒸米糕：牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合大米粉所有材料搅拌均匀。室温发酵1个小时。再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可。再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模。
【草莓慕斯】 慕斯为mousse的译音，也译成木司或毛士，是一种冷冻式的甜点，它主要用新鲜的水果或巧克力为主要原料，今天蓝色浪潮采摘网小编就为大家带来了草莓慕斯的做法，下面一起来看看吧！ 要做草莓慕斯，就要先准备材料：料吉利丁3片、草莓400克、水(冰)1碗、淡奶油150克、鸡蛋黄1个、牛奶50克、白砂糖40克、朗姆酒10克、草莓酱30克；准备好了草莓慕斯原料，这就来看看草莓慕斯的做法步骤： 1.吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用； 2.草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不
经典纽约芝士蛋糕 作法 1.消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压平实经典纽约芝士蛋糕 2.鸡蛋和糖分次加入芝士中搅拌均匀经典纽约芝士蛋糕 3.再加入酸奶油200ML搅拌均匀。中间的图是拌好的芝士糊经典纽约芝士蛋糕 4.倒入模具中经典纽约芝士蛋糕 5.用勺子抹平。震去大气泡。这种芝士糊不怕消泡。可以多震一会儿经典纽约芝士蛋糕 6.送入预热175℃的烤箱水浴烤50分钟之后取出放凉。凉后中间会塌陷 7.酸奶油300ML中加入2汤匙caster sugar搅拌均匀。填入塌陷的芝士表面上，再送入烤箱
【香芋珍珠奶茶】1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）；2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）；3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸；4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀
南瓜米糊：南瓜、稻花香米。做法：南瓜去皮.洗净.切成小块.南瓜块倒入豆浆机.加入适量的水.香米清洗干净.倒入豆浆机.选择“快捷”键.豆浆机工作结束.即可食用.这款南瓜米糊.做法简单.但是营养丰富.可以做早餐的饮品.或者冰镇后当饮料喝.我更喜欢后者.喜欢甜的可以再调入适量的砂糖。
西瓜雪梨汁 1.西瓜+两勺凉开水用料理机最高档打30秒,关掉静置30秒再中速打10秒 2.过筛滤掉浮沫; 3.洗干净果汁机内胆,以2的方法打出雪梨汁 4.过筛滤掉浮沫; 5.杯中倒入西瓜汁 6.插入吸管,望吸管里倒入雪梨汁水
柠檬  1个 冰水  250ml 蜂蜜  50ml 冰块  适量 作法 1.把柠檬（最好选取表皮没有涂蜡的柠檬）切开两半，一半挤出柠檬汁; 2.把柠檬汁倒入装有冰水的玻璃杯中搅拌均匀; 3.加入蜂蜜搅拌均匀; 4.加入冰块，把剩下的半个柠檬切成适当的大小放入杯中浸泡，一杯冻柠蜜就做好了。
【缤纷饮品-层层随心杯】：做法 1. 这次的搭配是芒果酸奶+西米+红豆沙+酸奶+消化饼干+巧克力牛奶（这次做的因为消化饼干放的很少 加上和巧克力牛奶颜色很近 所以有点不分明了） 2. 芒果酸奶就是用芒果+酸奶放到…
红醋栗香草重乳酪] 原料：（6寸活底圆模）6寸海绵蛋糕1片、奶油奶酪250克、冷冻红醋栗50克、香草砂糖60克、香草棒1根、鸡蛋2枚、车达奶酪2片做法：1、海绵蛋糕铺在模具底部。2、香草棒对半剖开，用刀尖刮出香草籽。3…
【浓醇抹茶雪糕】用料：纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克。做法：纯牛奶、淡奶油、白糖、盐倒入锅中拌匀，倒入玉米淀粉，充分搅匀；筛入抹茶粉，搅匀成细腻液体；置于火上，小火，…
「朗姆蔓越莓冰淇淋」材料：牛奶 160g，蛋黄2 个，细砂糖90g，淡奶油200g，朗姆酒渍蔓越莓干70g。 步骤：1.将蛋黄和细砂糖放入大碗中，搅拌至颜色变白时，慢慢倒入快要煮沸的牛奶，边倒入边搅拌。 2.倒入小锅中，用…
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