【大爱甜点-草莓蛋挞】做法：1.将淡奶油...
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通过花瓣采集插件采集于2013-05-30 20:30:21
【大爱甜点-草莓蛋挞】做法：1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉 2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 3.蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我家里没有了，我就放了小颗粒的草莓） 4.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可 5.蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用
食尚甜点
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竹篓虾 主料：海白虾、辅料：红彩椒、美人指、辣椒、淀粉、香芹调味：盐、胡椒粉、蒜末、姜末、葱花 制作过程：1、将虾洗净去头，背部剖开，挑去虾线；红椒洗净去蒂去籽切末；美人指、青辣椒洗净切圈；香葱、香芹洗净切碎丁；姜蒜切末备用。 2、虾用厨房用纸吸取水分。 3、虾均匀的裹上淀粉，抖去多余的淀粉，待用。 4、锅置火上油烧至7成热，下入处理好的虾炸至虾皮酥脆，转大火炸约十几秒钟，捞出沥油。 5、备齐所有用料。 ......
【黄金豆腐】 原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油 做法： 1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。 将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
【土豆寿司泥】 1、土豆削皮切块，加奶油，微波炉高火转8min。 2、锅里加没过鸡蛋的水，水开后8min取出放凉。 3、用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄碾，搅匀。 4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀，中间加盐调味。 5、将土豆泥捏成粗条，用生菜叶包好。 6、在蒸锅中蒸30秒，取出切块即可。
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。
【日式冰镇芦笋】材料：芦笋若干条 酱油适量 青芥末适量 做法：1 芦笋切去根部，取嫩茎清洗干净。2 将芦笋嫩茎放入沸水中1分钟后捞出，迅速放入水中浸泡。3 调味碟上挤入适量青芥末，加入适量酱油，食用时作为蘸点之用
『葱花金针菇做法』1.金针菇去蒂洗净，装盘；2.准备一个小碗，倒入美极鲜味汁或生抽，加糖拌匀；3.锅内装水大火烧开，放入蒸架，将装金针菇放入锅内蒸7分钟；4.关火，开盖倒入酱汁，盖上盖焖两分钟；5.出锅后，倒掉锅水，锅烧热，热好植物油，淋上金针菇；6.撒葱花（可加剁椒）。
【小米黏糕】1.小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟；2.煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖；3.捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋，早餐缓缓口味也不错~~~吃货请关注 @一切与美食有关
西瓜格兰尼塔」起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有冰晶的剔透质地。制作步骤：1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦
桑椹酱奶香土豆泥】材料：土豆3个，牛奶150克，桑椹酱，白糖，油。做法：1.土豆去皮洗净，切厚片，隔水蒸熟。2.锅里放些油，开小火，放入土豆片，将其用铲刀碾碎。3.加入牛奶，继续碾。4.放些白糖，边碾边搅拌均匀，直至细腻无颗粒。5.装盘，浇上桑椹酱即可
【大爱甜点-草莓蛋挞】做法：1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉 2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 3.蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我家里没有了，我就放了小颗粒的草莓） 4.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可 5.蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用
【花香酸奶冰激凌】做法：1.干玫瑰花去芯，花瓣掰散，酸奶加蜂蜜，搅拌均匀。2、加入玉米粒，搅拌均，加入花瓣（剩几瓣装饰用）。3、用勺子把花瓣按到酸奶中，等到酸奶完全冷却，放入冰箱冷冻两个小时。4、取出用冰激凌勺子把酸奶挖松，挖成球状，盛到盘子中，装饰一下。  曼珠沙华leo 收集到 美食
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[] :#美食#抹茶拐杖饼干 做法:1.抹茶粉，花生粉，糖混合2.将派皮擀成3MM薄的长方形片，中间一分为二3.其中一片上抹蛋清，撒上抹茶4.另外一片也抹蛋清，然后覆盖到抹茶上5.切成1CM宽的长条6.拧成拐杖7.摆好放烤盘8.180度烤15分钟...
[抹茶香蕉奶昔] 抹茶香蕉奶昔「抹茶香蕉奶昔」夏季食欲不振，这款饮品既开胃又能补充能量。关键在于，从准备到制作只要五分钟，是不是很方便？相同的方法同样适用于其他美味水果噢。将2勺抹茶粉，1根香蕉，200ml牛奶，3大勺冰激凌一起放进搅拌机里，打到顺滑以后，倒入杯子即可。
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[抹茶泡芙] 【抹茶泡芙】原料：水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个 植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙做法：1，牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾关火;2，筛入低筋面粉60克;均匀拌成面团,开火，中火搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火;取出降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可;将面糊装入裱花袋中;烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊;烤箱预热以200度烘烤30分钟。3，......
抹茶贝壳小蛋糕     材料：烘焙抹茶粉3克    低筋面粉110克    泡打粉3克    盐0.5克    白糖100克    鸡蛋2粒    黄油115克    香草精2滴     做法：1、混合抹茶粉、低筋面粉、盐以及泡打粉并翻拌均匀2、黄油放入小碗内，再将小碗放入盛有热水的大碗中，隔水加热溶化成液体状3、把鸡蛋打入打发桶内搅散，分两次倒入白砂糖打发至砂糖溶，最后打发均匀后加入香草精拌匀4、把温热的液体黄油倒入蛋糊，打蛋器搅拌均匀5、筛入混合好的抹茶面......
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