【木瓜银耳甜汤】 主料：100g木瓜 1...
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依时美妆101从囧~冏
转采于2016-04-22 18:50:43
【木瓜银耳甜汤】
主料：100g木瓜 10g银耳 20g冰糖
配料：适量水
1、准备好所有食材
2、银耳提前冷水泡发
3、木瓜去皮，去瓤，切丁
4、所有材料放到炖盅里
5、加水，盖盖，大火煮开，小火煲煮2小时
6、煮至汤汁浓稠时，即可食用，冰镇更好吃。
小贴士
煮制时间跟据炖锅的功率来定，煮到汤浓浓的才好吃。
汤
依时美妆101
【南瓜枸杞甜汤】用料 南瓜200g 枸杞50g 冰糖20g 步骤 1.南瓜去皮洗净，建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的，这种比较甜； 2.将南瓜切成方块； 3.枸杞用清水浸泡5分钟，去掉杂质、灰； 4.浸泡后的枸杞清洗干净备用； 5.煮锅置火上，放入南瓜块、冰糖，倒入适量清水，喜欢喝汤就多放点水； 6.南瓜煮熟的前5-10分钟，放入枸杞； 7.食材煮熟后，关火； 8.温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
ღ南瓜甜汤--食材中诱人的天然色ღ     对于南瓜，相比味道，我更爱它的颜色。透着阳光，充满渴望。对于色彩我一向很痴迷，喜欢用颜色赋予属性。 相比单色，我更爱复合颜色，在黄灿灿的南瓜汤里面加入淡奶油的白，调和出来的便是另外一种味道。淡雅的，悠悠的，更加婉约柔美的。 想必女人也是如此，最初都很稚嫩，一如任何原色，一眼便知。不断的成长和经历，让女人更加耐人寻味，甚至一眼看不出是什么性格、什么脾气。千变万化中，更让人有欲望去深入了解，这便是大众们所说的魅力吧。 在食物的颜色中......
【木瓜银耳甜汤】 主料：100g木瓜 10g银耳 20g冰糖 配料：适量水 1、准备好所有食材 2、银耳提前冷水泡发 3、木瓜去皮，去瓤，切丁 4、所有材料放到炖盅里 5、加水，盖盖，大火煮开，小火煲煮2小时 6、煮至汤汁浓稠时，即可食用，冰镇更好吃。 小贴士 煮制时间跟据炖锅的功率来定，煮到汤浓浓的才好吃。
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皮蛋豆腐鱼片汤 材料：黑鱼1条、豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1小把、生姜2片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉 做法： 1、将宰杀后的黑鱼去头、脊骨和鱼皮，片成0.5cm厚的鱼片，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓捏腌制片刻，加入1勺食用油拌匀； 2、豆腐改刀成小块，加入1小勺盐，用热水浸泡3分钟，去除豆腥味，这样处理过的豆腐烹饪时也不易破碎；皮蛋去壳切成块状；香菜切成末； 3、起油锅将鱼头、鱼排和鱼皮煎至金黄；加入冷水和姜片，大火煮至汤汁呈乳白色；滤出鱼汤，放入豆腐和皮蛋煮开滚3～5分钟，加入适量盐； 4、调小火势
【竹笋烧排骨】做法：猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀；把排骨放入腌制入味；腌好的排骨放入热锅中；中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠；放入竹笋段略烧即可出锅。
玫瑰腐乳猪蹄 猪蹄 葱 八角 生抽 冰糖 玫瑰腐乳 姜 料酒 老抽 葱 作法 1.剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出; 2.把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎; 3.热锅上油，油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片，八角炒香，加少许料酒; 4.倒入腐乳汁翻匀，加入老抽，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水; 5.大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转大火收汁，出锅撒上葱花即可。
熬夜伤肝， 养肝护肝必备食谱 菠菜猪肝汤 1.菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2.猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3.加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 4.菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 5.腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。 6.锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
田园蔬菜养生汤 作法 1.南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小的块； 2.瘦肉买回来后，切大块。水烧开后放入瘦肉块、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用； 3.南瓜、玉米、苹果、和猪肉块放入锅中，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲1个小时以上； 4.打开盖子，放入西红柿块，继续煲20分钟，最后撒少许盐即可 材料 瘦肉 玉米 胡萝卜 盐 南瓜 苹果 西红柿
玉米排骨汤 作法 1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好； 2.锅中放冷水将排骨放入煮开； 3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要； 4.锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入； 5.加姜片，葱段； 6.盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟； 7.关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味； 8.挑出姜片，葱段即可。
豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油适量 豉汁蒜蓉酱适量 姜丝适量 生抽适量 葱丝适量 1. 食材：草鱼。 .2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。 .3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。 .4. 把鱼放在蒸架上。 .5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。 .6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。 .7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。 .8. 倒入适量的生抽，即可上桌。
【大盘鸡做法】1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可~
九州筵席#汁浓饭香软糯弹牙的鲍鱼捞饭 做法：1、鲍鱼去壳洗净，正面打花刀方便入味。2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。3、下鲍鱼炒上色。4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
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