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【DIY香辣牛蹄筋】做法:1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅

【DIY香辣牛蹄筋】做法:1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅

【DIY香辣牛蹄筋】做法:1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块;3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒;5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅
来源weibo.com
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【DIY蒜香红烧肉】 做法: 五花肉整条汆水后捞出,切块;蒜头剥去外皮洗净,入油锅煎至外表淡黄色捞出; 锅内留余油,放入一勺冰糖,小火炒至糖基本溶化,倒入肉块炒至上色, 肉里的油脂被逼出;加入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀至上色, 将炒锅里的肉转入电饭锅里,加入蒜瓣,按下煮饭功能键至程序完成~
动手达人:〖自己动手做酸辣汤〗当你没有食欲的时候,来碗酸辣汤吧!@厨房达人
#花瓣爱美食#最美味的办公室午餐:黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆
黑胡椒牛排:牛肉切大块,用刀背拍松,加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌,平底锅里倒油,煎熟即可。
咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的饭倒进去拌匀。
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
【DIY照烧鸡排】很简单的做鸡排的方法,分享给大家:1、去骨鸡腿肉内侧稍微用刀划几道口子,方便煎熟2、锅里倒色拉油,放入鸡排,两面煎到金黄后取出3、稍微把锅子里的油擦一下,倒入调料,放入鸡排4、小火烧汁入味,收浓汤汁5、取出切块。
【秘制可乐鸡翅】做法:1、鸡翅洗净,其中一面划两刀;2、加两勺料酒+一勺酱油+少许胡椒粉拌匀,腌制两小时以上;3、锅中放两勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖;4、小火煎至两面金黄;5、下姜丝和葱白,转中火翻炒一分钟;6、倒入可乐和两勺老抽,烧开后转小火炖煮二十五分钟;7、转大火收汁。
【鸡蛋羹】1、准备蛋液和水(也可换成牛奶);2、按10:3左右的比例将两者混合均匀,处理掉泡泡;3、放入电饭锅的蒸屉中,锅中放水,大概10分钟后拿出,最后按自己喜好加糖或酱油就可以了!简单又营养,而且不长肉,不会胖哦!
【DIY6款清肺的粥】吸烟的朋友一定要看看哟,女孩子也可以学一学,以后可以帮老公或者老爸清肺了!!为了身边自己想关心的人,赶紧收藏吧。
软煎柠檬鸡
【三鲜肉蛋羹】1、材料:鸡蛋3个、剩饺子馅100克。2、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。3、蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。4、把肉馅团成圆形。5、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟即可。
【茶饭】1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时,冲泡绿茶。2、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁。3、然后将米饭倒入电饭煲,然后将切好的三丁铺上去,撒上少许的盐。4、将泡好的绿茶倒入,量与平时蒸米饭时的相当 开始煲饭,饭煲好后,将剩余的绿茶也倒入拌饭。
【油煎茄子】做法:1.面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2.茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅。 3.蒜制成泥,加醋和香油,辣椒油调成蒜泥汁,吃时蘸食。
【DIY稻荷寿司】1、豆腐泡切成自己喜欢的形状(三角或长方形),放入沸水中煮5分钟捞起沥干水分;2、将水,酱油,黄糖按个人口味分量放入锅中煮至糖溶化;3、放入沥干水分的豆腐泡,煮至完全酥软,汤汁收干;4、将豆腐泡的汤汁挤压出来不要;5、沾冷水,将做好的甜醋饭捏成球状填入豆腐泡中即可。
做饭很简单:【老醋花生】老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,来点油炸花生米,真带劲~~可是怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里,这道经典的品菜品就产生了~~零基础学做饭,
【DIY糖果台式小烤肠】饺子皮小妙用,“有型有款有味道”的魅力小餐点~
咖喱什锦饭 材料:米饭400克,鸡肉100克,虾仁100克,杏鲍菇100克,玉米粒与豌豆共100克,菠萝半个,洋葱1/4个 调料:盐、鸡精、白葡萄酒各适量,原味咖喱块4块 做法: 1、鸡肉与虾仁切粒,加入少许盐,白葡萄酒抓匀;杏鲍菇切粒焯水;豌豆焯水;菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中,洋葱切粒备用。 2、锅内热油,五成热时,分别将鸡肉与虾仁下入,快速煸熟后盛起备用。 3、锅内热油,五成热时,下入洋葱,中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块,炒匀。 4、加入米饭,炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱,加入盐(盐
【台式素蛋饼 】做法:1,鸡蛋加入少量盐、一匙水,打散成蛋液 2,热锅、热油,把鸡蛋液倒入,乘鸡蛋液还没有结块,把一张蛋饼皮放在鸡蛋上 3,待鸡蛋液结块了,饼皮也粘在蛋上了,把鸡蛋和饼翻面煎,一直煎到饼皮上有一些微焦 4,将煎好的蛋饼皮放在盘上,鸡蛋面朝上,铺上素肉松,挤上甜辣酱,再将整张饼卷起即可
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺备注:盐一小勺,糖两大勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。1,鸡蛋加水煮熟.2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
材料:茄子,猪肉糜,葱花,姜末,食盐,花雕,生抽,糖,醋,干淀粉 食用油,鸡蛋; 做法: 1)拌肉糜/调鱼香汁儿:往肉糜里加入少量3)做鸡蛋糊:就是讲少量的生粉和鸡蛋均匀搅拌成不太稀的糊糊, 4)将酿入了肉馅的茄盒蘸一蘸鸡蛋糊,完全裹上; 5)开油锅,7成热后,就将茄盒放入里面炸,直至成如图金黄色,捞起,待用; 花雕,姜末,葱末和少许生抽,糖,调味:/食盐,糖,醋,生抽,姜末,蒜末,生粉,调成鱼香汁儿; 2)切茄子:见下图,就是切成这个样子,然后往里塞拌好的肉糜;(茄子片不要切断,最后留一点点跟儿哈)
把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西【比如黄瓜,芝士片+火腿或者培根】=>看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包,翻过来再烘烤一下=>浇上番茄酱切开 。(@国外美食 投稿)
红烧牛腩面。原料:面粉250克,盐2克,碱1克,水170克。面粉盐和碱放入盆中搅拌冲入水,边加水边搅拌直到基本成团。抻面步骤:整长条拍扁,切小段拍扁,两首拽成条,下锅和萝卜丝一起煮,碗中放香菜,胡椒粉,葱油辣椒油,捞出面浇上牛腩和汤。牛腩汤的做法:牛腩切块水煮后热油加葱姜八角料酒老抽生抽糖翻炒。高压锅炖加盐入味。
大榕
大榕
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2012/01/20 转采自乔小混
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