【香滑翅中】 1、翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块； 2、加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时； 3、木耳和枸杞泡发洗净； 4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面； 5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。

【香滑翅中】
1、翅中洗净，从中间劈开，...

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oscarer从sher7y

转采于2016-05-23 20:20:33

【香滑翅中】
1、翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块；
2、加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时；
3、木耳和枸杞泡发洗净；
4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面；
5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。

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