《西京杂记》“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”饵，即古代之糕。糕为羔字演变，为祭天；茱萸能辟邪；喝菊花酒则是文人为登高享宴后添。重阳糕品种很多，主要有菊花糕、万象糕、狮蛮糕、食禄糕和花糕等，各具特色。《昆新两县合志》这样记载：“用面发丰糕，糁百果于其上”，不粘不结，松软可口。糕上嵌以蜜饯、枣脯。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，象征着用吃糕来代替登高，代表好意头。上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。重阳糕上插小旗以代替茱萸之意。#24节气美食图-番外篇# #重阳节#-林Caroli

转采于2016-07-13 10:39:14

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