【辣炒鱿鱼】 材料： 鲜鱿鱼1只、洋葱半...
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转采于2016-07-19 22:55:53
【辣炒鱿鱼】
材料：
鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙
做法：
1，将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净
2，在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝
3，锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软
4，放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白
5，放入蒜茸香辣酱和糖
6，炒匀盛出，撒上芝麻即可 #晚餐#
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【红薯莲子粥】 老佛爷有点那啥，听说红薯有什么纤维什么的，上次从奶奶的地里挖了三四个新红薯，就做了一锅粥，加了补血的红豆，滋润去火的莲子百合，没有放蔗糖，而是用蜂蜜代替。压力锅派上了大用场，15分钟就煮的软糯香甜，我都忍不住吃了一大碗。 原文地址：
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干煸肥肠 步骤与做法： 1、准备材料。（我买的是超市里出售的那种半熟免洗的大肠，不过买回来后还是用盐和醋再搓洗一下） 2、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许二锅头、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、少许盐、糖，卤煮40-60分钟（根据锅和火力来计算时间，我用的是免火再煮锅，很省气，用高压锅也很方便）。 3、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出；卤好的非常切块，放入锅中，不加油小火干煸；煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用。 4、锅中留底油，放入洋葱块翻炒；翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱
白萝卜牛腩汤{补气养血} 牛腩500G；白萝卜半根 1、生姜切片，白萝卜去皮切方块2、将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块3、炒锅入油，下入牛腩块，翻炒4-5分钟。 4、把牛腩连姜片到入砂锅中，加冷水，烧开后加入萝卜块，转小火炖3小时左右5、盛出前半小时加盐调味，最后撒葱花即可，健脾开胃，护肤养颜的作用。萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀
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蜜汁煎烧鱼 鲈鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段； 2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀； 3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉； 4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅； 5.用锅中余油,入葱姜爆香； 6.煎好的鱼放入锅中，加入调好的味汁； 7.大火烧开煮2分钟； 8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。
老干妈豆豉蒸鱼 还是偷懒的快手菜，特别适合新手下厨，绝对零失败，且非常美味下饭。 材料： 新鲜鲈鱼（350克）1条，姜丝10克，香葱2根 调味料：盐1/4小匙，料酒1小匙，老干妈风味豆豉 2大匙，生抽2小匙 制作方法： 1.新鲜鲈鱼去肚去鳞，洗净备用，香葱切段，生姜切丝。 2.用利刀沿鱼背部割开一条深口子，以便蒸熟，并在鱼身上打上花刀以便入味。 3.取盐1/4小匙，料酒1小匙，涂抹在鱼身上，腌制10分钟。 4.用汤匙挖两匙老干妈风味豆豉（连红油一起）平铺在鱼表面。
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【花生麻酱拌菠菜】原料：菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。做法：1．菠菜洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；2．熟花生米去除外衣切碎；3．将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；4．将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀；5．将调味汁淋在菠菜上即可
[嫩炸牛肉] 【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可食用。via 美食健康顾问
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好香好下饭——肥牛炒豆干 材料： 火锅肥牛片250克，客家豆干5块，小红椒3颗，紫洋葱半颗，青蒜2颗， 大蒜6瓣，生姜5片，八角一颗，花椒10颗 调味料： A：蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙 B：红油豆瓣酱2小匙，料酒1/2大匙，黑胡椒粉1/2小匙，芝麻香油1大匙 制作方法： 1.将火锅肥牛片提前取出解冻，红椒去蒂，洋葱撕去表皮切对半，大蒜撕去表皮，青蒜去根须，洗净备用。 2.分别将豆干切成长条状，青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小
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