This is Craft, Bru : 2013年,Chris Wong和其他七位自酿啤酒家出于共同的爱好在香港成立了HK Brewcraft(下文又变成了HK Craftbrew,这里应该是统一的吧)。Chris一直喜欢啤酒,对之了解颇深,还在一次旧金山之旅中,将自酿啤酒的奥秘探究了一番。自酿啤酒过程中悠闲的氛围和绝佳的口感让Chris忍不住希望与众人分享,HK Craftbrew也由此诞生,这家集小型酿造空间、啤酒作坊和酒店(汇集150多种不同的手工啤酒)于一体的店面位于香港灯红酒绿的繁华街区一隅。