美食与美酒杂志#中式养生#【藕夹】用料简单，做法也不复杂，是一道贴近胃口的配粥好食，藕片富含淀粉质，可代替主食补充一天所需的营养。做法：1.藕洗净、去皮，切成薄片，放入清水浸泡。2.肉馅依次加入葱和姜末，依口味调味，搅匀上劲。3.藕片夹入肉馅，拍粉待用。4.将3挂上鸡蛋淀粉糊，放入煎锅煎至两面金黄即可。

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踩空的魔术师从美食与美酒杂志

转采于2016-10-12 16:55:43

美食与美酒杂志#中式养生#【藕夹】用料简单，做法也不复杂，是一道贴近胃口的配粥好食，藕片富含淀粉质，可代替主食补充一天所需的营养。做法：1.藕洗净、去皮，切成薄片，放入清水浸泡。2.肉馅依次加入葱和姜末，依口味调味，搅匀上劲。3.藕片夹入肉馅，拍粉待用。4.将3挂上鸡蛋淀粉糊，放入煎锅煎至两面金黄即可。

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