转采于2016-11-17 17:42:59
【DIY炝炒藕丝】1莲藕去皮切成丝2藕丝放入水中浸泡。3把蒜用刀背拍散,姜切片、葱切成葱花。4起锅做油,油热后将葱姜蒜放入煸炒,炒出香味后用铲子把它们扒出来,只留下包含葱姜蒜味的油。5待油温稍凉后,入干辣椒和花椒炝锅,油温锅热的话会把干辣椒给炸糊了,要凉一下。6放入藕丝翻炒三分钟。
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