【粉蒸土豆】1.土豆去皮切块洗去淀粉，香...
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子沫~柠然从悠扬的云
转采于2017-01-09 22:17:00
【粉蒸土豆】1.土豆去皮切块洗去淀粉，香葱洗净切葱花，豆瓣酱剁细，生姜、大蒜切沫；2.土豆沥去水，加豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、盐拌匀，码味20min；3.加蒸肉米粉充分拌匀，蒸笼底下铺好菜叶，放入沾了米粉的土豆，置入蒸锅中火蒸40min。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
食味
子沫~柠然
【粉蒸土豆】1.土豆去皮切块洗去淀粉，香葱洗净切葱花，豆瓣酱剁细，生姜、大蒜切沫；2.土豆沥去水，加豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、盐拌匀，码味20min；3.加蒸肉米粉充分拌匀，蒸笼底下铺好菜叶，放入沾了米粉的土豆，置入蒸锅中火蒸40min。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
#每日一菜#香辣椒盐河虾 下酒菜要不要，配粥菜要不要，补钙菜要不要，今天送上的美食就是下酒，配粥，补钙与一体的美食哦。做法：河虾先下油锅，炸至酥香，再加入椒盐多点调味，出锅备用，另将辣椒改刀下锅煸炒至出味后，再将炸药好的河虾回锅，晃锅至均匀挂味即可哦，按个人习惯于食用时可醋香醋酱油
【DIY蒜蓉虾仁娃娃菜】 1.虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10min; 2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干; 3.水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末; 4.炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香; 5.入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可。
美食的天堂 - 顽兔
@suzhenfiona
薄荷粥—— 取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
酸菜排骨 作法1.锅内注入清水烧开，加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时酸菜排骨2.锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香酸菜排骨3.加入酸菜，中小火炒3-5分钟酸菜排骨 4.加入炖好的排骨和排骨汤，调入盐、糖，大火烧开转小火炖10分钟酸菜排骨 5.加入粉丝、白胡椒粉和枸杞，继续炖5分钟左右，粉丝熟透即可
【香蕉派】材料：香蕉2根、云吞皮8张、油适量、番茄酱适量 做法：1.香蕉去皮，1分为4块切开。2.摊开云吞皮，放入香蕉块。3.两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了。4.烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色。5. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~小贴士：香蕉块切成刚好能包住即可，油炸时大火，表皮焦黄色、酥脆就可以了，香蕉经过大火油炸，很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
【剁椒金针卷】做法：1.洗净切去根部的金针菇入水中焯1min；2.捞出入白菜叶焯至软；3.取出白菜叶铺平，取适量金针菇对折一下，放白菜叶上；4.从上到下卷起，卷紧一些；5.全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；6.入金针白菜卷，表面撒剁椒，入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可～ #晚餐# #料理# #食谱#
糖醋鲤鱼做法 1、将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。 2、将鱼身两面切成月牙形花刀。 3、将盐和白酒撤入鱼身内腌制10分钟。 4、葱姜蒜切成丝备用。 5、并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层淀粉。 6、锅中放油烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。用勺子把热油浇在鱼身定型后全部下入油锅。 7、炸至金黄色，捞在鱼盘里。 8、炒锅留油少许，烧至六成热，爆香葱姜蒜。 9、加入醋、酱油、白糖、清水，烧浓后即用湿淀粉勾荧，淋上熟油少许，迅速出锅浇在鱼身上即成。 #晚餐# #吃货# #家常菜#
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