【半小时私房菜：酸汤鱼】做法：1、鱼片用料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌20分钟。2、酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3、爆香姜蒜片、花椒，放干辣椒、酸菜、泡椒翻炒出酸味。4、鸡汤，加盐、糖调味。5、大火烧开，下鱼片，轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（更多菜谱：http://url.cn/E2KADD ）

【半小时私房菜：酸汤鱼】做法：1、鱼片用...

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转采于2017-01-12 08:19:42

【半小时私房菜：酸汤鱼】做法：1、鱼片用料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌20分钟。2、酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3、爆香姜蒜片、花椒，放干辣椒、酸菜、泡椒翻炒出酸味。4、鸡汤，加盐、糖调味。5、大火烧开，下鱼片，轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（更多菜谱：http://url.cn/E2KADD ）

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