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ycafe
更新于 7年前
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端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。因各地习俗的不同,人们给粽子的含义也有所不同,在南方与北方就有着较大的差别。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。因各地习俗的不同,人们给粽子的含义也有所不同,在南方与北方就有着较大的差别。
粽子
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粽子
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【粽子】
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Summer burgers
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Gaby's
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#赏味期限 #
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Rhubarb Cake With Pomegranate And Rosemary Buttercream
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香烤胡萝卜
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这就是日人吃生鱼片或握寿司时蘸的东西——山葵。山葵被西方人称為 Japanese Horseradish (日本辣根)或 Japanese Mustard (日本芥末), 其根部外观呈绿色长柱状,表面粗糙,食用时放置于磨泥器上,作顺时针方向画圆弧磨成粗颗粒状的山葵泥, 搭配生鱼片
这就是日人吃生鱼片或握寿司时蘸的东西——山葵。山葵被西方人称為 Japanese Horseradish (日本辣根)或 Japanese Mustard (日本芥末), 其根部外观呈绿色长柱状,表面粗糙,食用时放置于磨泥器上,作顺时针方向画圆弧磨成粗颗粒状的山葵泥, 搭配生鱼片
霉干菜烧肉:霉干菜浸泡1小时.淘洗干净用手攥干水分.上好的五花肉洗净.切两厘米见方的块.水开后放入锅中焯至变色.炒锅加约30克冰糖.少量水.中小火煮至冰糖完全溶化.开始有大气泡.渐渐变成细密的气泡.颜色逐渐变色浅咖啡色时即成糖色.迅速倒入五花肉块翻炒至上色均匀.加入八角一至两个.葱白、姜片、干辣椒继续翻炒至肥肉开始出油时.烹入黄酒适量.香醋数滴.加生抽翻炒均匀.加入攥去水分的霉干菜和葱叶.翻炒均匀.如果过干可加少量开水.炒匀后装入大碗.盖锡纸.入蒸锅蒸1.5小时以上至肉软糯酥烂即可.迅速倒入五花肉块翻炒至
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