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花生  
辣椒  
香芹叶  
白糖  
橄榄油  
花椒  
五香粉  
盐  
白酒  
作法
1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶;
2.加水,大半碗左右;
3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀;
4.加入花生米浸泡四小时左右;
5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌;
6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来;
7.把盘子放入微波炉先高火4分钟;
8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉;
9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面;
10

花生   辣椒   香芹叶   白糖   橄榄油   花椒   五香粉   盐   白酒   作法 1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶; 2.加水,大半碗左右; 3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀; 4.加入花生米浸泡四小时左右; 5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌; 6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来; 7.把盘子放入微波炉先高火4分钟; 8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉; 9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面; 10

花生   辣椒   香芹叶   白糖   橄榄油   花椒   五香粉   盐   白酒   作法 1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶; 2.加水,大半碗左右; 3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀; 4.加入花生米浸泡四小时左右; 5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌; 6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来; 7.把盘子放入微波炉先高火4分钟; 8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉; 9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面; 10
来源ecook.cn
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美好生活
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【真正的高汤,养好家人的胃。】微博史上最全的煲汤大全,不看绝对后悔哦!!!
鲜虾  11只
葱  2根
蒜  5瓣
陈醋  1匙
糖  半匙
粉丝  1把
姜  2片
生抽  1.5匙
香油  1/2匙
盐  适量
作法
1.将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。
2.将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。
3.泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。
4.锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。
5.将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。
6.倒上调好的酱汁拌匀。
7.放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出
凉拌鸭丝
鸭腿  2个
鲜姜  4片
花椒粒  1茶勺
白砂糖  1茶勺
米醋  2茶勺
香葱  少许
柠檬汁  少许
黄酒  2汤勺
大葱  2段
芝麻  1茶勺
酱油  2汤勺
辣椒油  少许
辣椒丝  少许
作法
1.鸭腿洗净加入少许柠檬汁腌制10分钟去腥;
2.鸭腿洗干净,放入锅中,加入的水没过鸭腿,放入两片鲜姜,大葱一段,和30ml的黄酒搅和均匀,大火烧开后转小火炖30分钟后关火,鸭腿放在汤中晾凉后取出;
3.将锅刷干净,擦净,中火烧干放入芝麻与花椒,炒熟出香味
【茄汁排骨】1.排骨切小块洗净,用盐、鸡精、料酒腌制15分钟,裹上生粉;2.炒锅倒油,烧至七成热,放入排骨炸熟捞出;3.蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调好兑成汁;4.锅留底油,把调好的汁倒入锅中烧开,放入炸好的排骨煮到收汁即可出锅;5.喜欢的话可以洒少许芝麻。
【蒜蓉蒸丝瓜】
配料:

长丝瓜500克,大蒜8粒,红菜椒(不辣) 1/4个,蚝油1汤匙,盐适量,花生油2汤匙

制作方法:

①将大蒜切成蒜蓉,红辣椒洗净切成沫;

②炒锅内放入少量油,将一半蒜蓉放入,以中火炒至发黄溢出香味后,将蒜蓉捞出;

③取一容器,将生大蒜蓉,熟大蒜蓉和菜椒沫,加蚝油混合均匀,制成蒜蓉调料;

④将丝瓜去皮,切成段,马上用适量盐拌匀;

⑤将丝瓜装入盘中。

⑥将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部;

⑦蒸锅内水开后,将丝瓜放入大火蒸4-5分钟。
螞蟻上樹
1、粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。 
2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末。 
3、炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。 
4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
 5、兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
 6、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;3.倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
鸡胸肉  
油炸花生米  
盐  三分之一茶匙
老抽  
糖  
蒜泥  
淀粉水  
白胡椒  
大葱  
辣椒段  
生抽  一汤匙
香醋  
姜汁  
鸡精  
花椒粉  
料酒  
作法
1.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
2.用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
3.葱切段。
4.锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。
5.放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
6.兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。
花生  
辣椒  
香芹叶  
白糖  
橄榄油  
花椒  
五香粉  
盐  
白酒  
作法
1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶;
2.加水,大半碗左右;
3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀;
4.加入花生米浸泡四小时左右;
5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌;
6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来;
7.把盘子放入微波炉先高火4分钟;
8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉;
9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面;
10
花生  
辣椒  
香芹叶  
白糖  
橄榄油  
花椒  
五香粉  
盐  
白酒  
作法
1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶;
2.加水,大半碗左右;
3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀;
4.加入花生米浸泡四小时左右;
5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌;
6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来;
7.把盘子放入微波炉先高火4分钟;
8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉;
9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面;
10
鲜活虾  
葱姜  
桂皮  
盐  
冰块  
八角  
花椒  
料酒  
作法
1.葱结,姜片,八角,桂皮,花椒一起煮开。放入盐,一汤匙料酒,煮到盐融化。
2.舀出来一碗入冰箱冷冻。
3.最小火放在锅上,这边处理虾。从虾的头尾连接处抠开一侧用大拇指和食指把虾肠子扯出来,这样虾还是完整的,但是肠子已经清理干净。
4.处理好所有的虾把锅上的水烧开。大火放入虾。用筷子搅拌一下。第一轮沸腾立刻关火。
5.虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中,上面覆盖上冰块,冰箱冷藏十分钟即可。
猪大排  
姜  
大茴  
生抽  
盐  
料酒  
热水  
香葱  
蒜  
冰糖  
老抽  
香醋  
花生油  
作法
1.猪排解冻,放一勺盐可解冻快点
2.准备葱姜蒜,姜蒜切片。
3.猪排洗净斩成大块,吸干水分,两面用刀背拍松。
4.放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。
5.腌好后的猪排挑出姜一会继续用,猪排粘一层淀粉。
6.锅内放油,烧8成热
7.放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺,侧面也可以煎炸一下。捞出待用。
8.另起锅放少量油,放入腌制
香酥鸡条-网上厨房
鸡脯肉切成长形的条状;
取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟;
将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;
鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊;
再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;
炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄;
捞起滤干油份。
【香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,葱姜切片;2.锅中烧水,放葱姜片,倒入料酒,水开后放入猪蹄焯下,撇出浮沫,捞出猪蹄;3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香;4.放入焯好的猪蹄,加酱油、醋、盐炒匀;5.加水没过猪蹄,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~
14款夏季养生粥
葱香煎土豆:
1,土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;
装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟;
取出,用刀轻轻的压一下,压扁;
锅子加少许油,将土豆放入煎;
2,用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦;
3,锅中再加入少许油;
4,放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可;
5,再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可。
14图详解水煮鱼的家常做法-【水煮鱼片】不仅味道好,吃得也放心!
鸡蛋  8个
八角  
桂皮  
花椒  
立顿红茶包  2包(或普通干红茶15克)
香叶  
辣椒  
作法
1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹。
2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线
3.汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入 红茶包
4.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关 火焖上几个小时,就可以吃了
5.建议晚上烧上焖到第二天早上吃,非常的香和入味
鸡翅  
料酒  
生抽  
蚝油  
生姜  
盐  
胡椒粉  
姜片  
作法
1.鸡翅洗净,用牙签将背面扎许多小孔,以便更加入味;
2.生姜去皮,切片备用;
3.鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
4.锅中放入少许油加热,放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄;
5.加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;
6.大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,翻炒均匀即可。
香菇青菜肉末粥
白米  50克
肉末  50克
青菜  1小棵
新鲜香菇  1朵
作法
1.将香菇,青菜,肉都切成末备用;
2.将米洗干净倒入普通锅中,加入清水,大火烧开转小火,期间用铲子 搅拌1-2次,防止粘底;
3.烧开后转小火,加入肉末搅拌均匀,再次烧开加入香菇末搅拌均匀, 改小火煮10-15分钟左右,加入青菜末搅拌均匀,撒入盐调整味道,出锅 即可。
鸡爪  700克
腐乳  半块
花椒  少许
桂皮  1块
蚝油  1小勺
糖  1小勺
腐乳汁  1小勺
豆豉  1小勺
八角  1个
葱姜  适量
老抽  1小勺
白酒  1小勺
作法
1.鸡爪清洗干净,斩去脚趾尖,锅里水烧热,水中加入一小勺白酒、桂皮、八角、大料和适量姜片,水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟;
2.煮好的鸡爪捞出,清水中冲洗掉表面的浮沫,然后捞出沥干;
3.腐乳用勺子压碎,加入少许豆豉,加入蚝油、老抽和糖,搅拌均匀后倒入鸡爪中,使每个鸡爪都均匀沾满料汁;
4
牛腱  1000克
陈皮  
干辣椒  
桂皮  
草果  
卤水包  
油  
冰糖  
姜  
八角  
香叶  
枸杞  
盐  
作法
1.牛腱洗干净后放清水里泡两个小时,泡去血水,然后放入冷水锅中继续焯去血水;
2.焯好的牛肉用凉水冲干净浮沫、沥干水备用;
3.锅热油,放入冰糖小火炒至糖完全融化,变成红色;
4.放入陈皮、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、枸杞小火炒香,然后加入老姜继续炒一小会儿;
5.加入适量的水烧开,放入一包卤料,同时放入牛肉,加入适量盐和酱
花蛤  250克
姜  3片
料酒  30ml
丝瓜  1根
葱  2根
盐  4g
作法
1.花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可;
2.焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用;
3.丝瓜去皮,滚刀切块;
4.锅中放入少许食用油,先将丝瓜块翻炒;
5.另起一汤锅,放入适量的水,烧开后,将翻炒过后的丝瓜加进去;
6.待汤水再次沸腾,加入焯水过的花蛤;
7.汤水沸腾后,根据个人口味,加入适量食用油,撒些葱花,即可出锅。
土豆  
辣味豆瓣酱  
盐  
大葱  
椒盐  
作法
1.土豆洗净、葱切斜刀
2.连皮切小块
3.撒上少许盐
4.入高压锅蒸5分钟,焖3分钟,不用高压锅的话 直接烧饭的时候放电饭煲蒸就行
5.土豆取出倒出出水
6.用刀轻轻的压一下
7.锅中放适量油,土豆入锅煎至表面微焦
8.放豆瓣酱
9.拌炒
10.放葱花、拌炒
11.撒少许椒盐
12.稍稍拌炒即可
1.糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上;
2.鸡腿洗净,切小块,用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟;
3.高粱米、麦仁煮5分钟;
4.棕叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净;
5.将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中;
6.香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中,一起拌匀;
7.用棕叶包好,上锅蒸40分钟即可。
 #荞麦黄瓜卷# 材料:黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法:1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间;2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水;3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。
【葱爆牛肉】1.将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用。2.锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味,烹醋、绍酒,酱油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均匀,淋香油,出勺装盘上桌即可。
1.土豆洗净去皮,切小块;香葱洗净切碎备用;
2.锅中放入少许油,将土豆块放入煎至表面稍微焦黄,分别倒入香辣酱和老干妈油辣椒炒至入味,最后加入香葱碎即可。
麻辣孜然小土豆
1.小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
2.锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
3.将葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然颗粒、花椒放入锅边炒香;
4.放入土豆翻锅,加入蚝油炒均,撒入孜然粉即可。
【葱香煎土豆】
土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;
装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟;
取出,用刀轻轻的压一下,压扁;
锅子加少许油,将土豆放入煎;
用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦;
锅中再加入少许油;
放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可;
再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可。
京酱肉丝
1.里几肉清洗干净后顺着纹路切成肉丝,调入少许盐用手将匀至有点儿发粘(保证肉嫩的基础);将黄瓜、大葱切细丝、春卷皮铺在盘里备用;
2.肉丝发粘后加入胡椒粉、鸡精、少许酱油继续抓匀;将红薯淀粉加水调成厚生粉水,分次加入到肉丝中抓匀上浆腌制10分钟备用;锅中放油烧至7成热后,倒入肉丝快速滑炒打散,颜色一变白就关火利用余温烫熟盛出备用;
3.取1个小碗,调入3汤匙甜面酱、1汤匙糖、1汤匙香油用筷子彻底搅匀;
4.锅中放少许油烧热后转小火,倒入调好的酱汁翻炒至酱香浓郁,加入滑炒好的肉丝,调入5M
辣子鸡
1.姜分两半一半切片一半切末,干辣椒剪段,待用
2.鸡肉加入适量料酒、盐、白糖、五香粉、姜末腌制15分钟 
3.锅入油,大火烧旺油,入姜片略炒 
4.入鸡块转中火慢炒至鸡块水干油亮,入干辣椒、花椒,转大火略炒 
5.关火装盘,撒孜然、胡椒粉增香增味儿
【大盘鸡做法】1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。
红烧牛排
1.牛排洗净内冷水下锅,水盖过牛排即可;
2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;
3.加适量的姜、料酒约3大匙,烧开后再煮10分钟;
4.煮好的牛排取出;
5.炒锅内加白糖、加入煮好的牛排翻炒;
6.把牛排炒到变色,加2大匙生抽、花椒粉、盐1小匙加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可;
7.大火烧开后放葱花,转中火收汁最后加入鸡精即可出锅。
【糖醋排骨】1.小排500克焯水后,煮三十分钟;2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋,腌渍20分钟;3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,只要翻身的勤就好了;4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火收汁即可~
红烧牛排
1.牛排洗净内冷水下锅,水盖过牛排即可;
2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;
3.加适量的姜、料酒约3大匙,烧开后再煮10分钟;
4.煮好的牛排取出;
5.炒锅内加白糖、加入煮好的牛排翻炒;
6.把牛排炒到变色,加2大匙生抽、花椒粉、盐1小匙加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可;
7.大火烧开后放葱花,转中火收汁最后加入鸡精即可出锅。
红烧土豆牛腩
牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份;
土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净;
土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下;
锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净;
锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜、土豆和洋葱,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用;
用锅中余油放入葱、姜、八角爆香;
然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻;
加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时
1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球;
2.芒果洗净外皮后,用刀沿着芒果的1/3处切开;
3.然后在果肉一面上,斜切成菱形网格状,要将果肉切到果皮处,但不要切断;
4.用手拿起芒果,大拇指按住芒果的边缘,4个手指托住果皮一侧,用中指用力顶一下,果肉一侧就可以翻起;
5.猕猴桃去皮切成片,樱桃洗净沥干水分;
6.将火龙果,芒果,猕猴桃,樱桃和大杏仁放入盒中,淋上原味酸奶即可。
将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即 煮好了;
将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在 上面,拌匀即可吃拉。
还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
【简单又营养的排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒生抽老抽盐和糖拌匀,腌1小时候以上.2.排骨和米入电饭煲加水后煮.3. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份.4. 排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米到米饭上,再盖盖焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合.(
自制凉面
1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油
2.绿豆芽洗干净后汆水
3.沥干水分后盛出备用
4.胡萝卜,黄瓜切丝
5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用
6.盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱
7.用蛋抽搅拌完全融合
8.把调好的汁淋于面条上
9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!
1.鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。
2.糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖倆茶匙,醋一汤匙。(香醋陈醋都可以)兑成腌料。
3.卤料煮开
4.倒入鸡爪,水开倒一汤匙料酒,一茶匙盐,煮十到十二分钟。我煮了十分钟,很脆。
5.用冷水洗净后,十分钟换一次水,泡两个小时,要是不心疼水就细水冲。要是心疼水,就半小时换一次。最后一次最好用纯净水,我担心生水不干净,就用的纯净水。
6.鸡爪控干水,泡进步骤2调好的汁水中即可,五个小时以上就可以吃了。不过越
1.青椒去蒂洗净沥干水份备用;
2.锅烧热,直接下青椒干煸;
3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出;
4.热油爆香蒜末至变黄;
5.下入青椒一块儿炒;
6.加入盐,起锅前淋入少许醋即可。
南冰VIVI
南冰VIVI
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2012/07/27 转采自网上厨房
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