猪大排姜大茴生抽盐料酒热水香葱蒜冰糖老抽香醋花生油作法 1.猪排解冻，放一勺盐可解冻快点 2.准备葱姜蒜，姜蒜切片。 3.猪排洗净斩成大块，吸干水分，两面用刀背拍松。 4.放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。 5.腌好后的猪排挑出姜一会继续用，猪排粘一层淀粉。 6.锅内放油，烧8成热 7.放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺，侧面也可以煎炸一下。捞出待用。 8.另起锅放少量油，放入腌制

猪大排
姜
大茴
生抽...

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刘艾诺从曼陀罗

转采于2012-07-29 07:57:24

猪大排
姜
大茴
生抽
盐
料酒
热水
香葱
蒜
冰糖
老抽
香醋
花生油
作法
1.猪排解冻，放一勺盐可解冻快点
2.准备葱姜蒜，姜蒜切片。
3.猪排洗净斩成大块，吸干水分，两面用刀背拍松。
4.放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。
5.腌好后的猪排挑出姜一会继续用，猪排粘一层淀粉。
6.锅内放油，烧8成热
7.放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺，侧面也可以煎炸一下。捞出待用。
8.另起锅放少量油，放入腌制

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刘艾诺