金玉猪肉卷
1. 香菇切细末,猪肉剁成肉馅,加入盐、花椒粉和水淀粉,蛋清及葱末,搅上劲。
2. 菜叶放锅中焯水至发软,取菜叶的上部。
3. 将肉馅放入菜叶上面包起,用香菜梗绑下免得散开,放入蒸锅中蒸10分钟。
4. 另一个锅里加入水淀粉少许盐,枸杞,待变透明时在菜上浇一层即可。http://ett315.cn/
1. 香菇切细末,猪肉剁成肉馅,加入盐、花椒粉和水淀粉,蛋清及葱末,搅上劲。
2. 菜叶放锅中焯水至发软,取菜叶的上部。
3. 将肉馅放入菜叶上面包起,用香菜梗绑下免得散开,放入蒸锅中蒸10分钟。
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