芒果鲜奶布丁-网上厨房
材料A的吉利丁片放入冰水中泡软；
淡奶，牛奶，30克糖，倒入锅中，加热到50度，使糖溶化，将泡软的明胶片挤干水分放入，彻底溶化；
过滤后装入杯中，入冰箱冷藏至凝固；
芒果泥加牛奶，加糖放入锅中，加热至糖溶化，冰入中泡软的吉利丁片挤干水分，放入热的芒果牛中，彻底溶化，同2的做法；
冰水中放凉后，倒入已凝固的鲜奶酪表面，加一些芒果丁更美味。

#花瓣爱美食#这么漂亮的蛋糕。。。你最心水哪个？

 

这个蛋糕也太诡异了吧…………





[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

酸奶紫薯芝士球】1：紫薯去皮切成片，放在蒸锅内蒸熟，做成紫薯泥;2：薯泥里包上芝士粒，再团成薯球;用多种口味的芝士粒，例如：草莓、比萨、培根等;3：做好的著球放在盘中，在薯球上淋上酸奶;4：盘里可放一些果汁糖和樱桃。

 【玫瑰糯米豆沙饼】做法： 1、将新鲜完整的玫瑰花瓣用淡盐水浸泡1小时，清洗后沥干水份，放入粉碎机打碎后滤出汁水备用； 2、糯米粉80克，粘米粉（小麦、玉米淀粉均可）20克，加入玫瑰花汁和成粉团；色泽和用量自定，想要浅色就多加点水，直到糯米粉成团不粘手为止，然后等分成4小团； 3、将糯米粉团入锅蒸5分钟（呈透明状），取出后冷却一会儿；带上一次性手套，掌心滴上数滴食用油，然后将糯米团包上豆沙，滚上面包屑（可选），放入平底锅，略煎几分钟即可。  



椰香南瓜紫薯糯米糍
这款糯米糍没用一点水，用南瓜泥和的面，紫薯泥做的馅，外面滚了一层椰蓉，很香甜适口，热吃凉吃都不错，我感觉放凉后再吃，更Q弹哦。

【蒜蓉木耳西兰花】做法：炒。口味：蒜香味。烹饪技巧：1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。2、西兰花比木耳容易烫熟，因此木耳焯烫得差不多后再下入西兰花。西兰花下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。

小南瓜  一个鲜牛奶  一盒白砂糖  适量鸡蛋  3、4个奶油  适量作法1.小南瓜切开一个口，掏出里面的南瓜肉2.将掏出的南瓜肉放锅里蒸3-5分钟3.蒸好的南瓜肉捣成泥，放一会，等它变凉一点4.鸡蛋打好备用5.将鲜奶油与鲜牛奶混合6.混合好的牛奶与奶油倒入南瓜泥里，搅拌均匀7.随后再倒入打好的鸡蛋里，搅拌均匀8.将搅拌好的鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤，直到里面没有杂质9.过滤好之后倒入南瓜盅里10.将南瓜盅放到锅里，加水，大火烧开后，用中火蒸30

冰凉水晶果冻
1.将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上，洗净后沥干备用。猕猴桃去皮切成小块儿。葡萄用面粉清洗干净沥干。橘子去皮，去掉白色筋络，分成小瓣备用。
2.鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水（或纯净水），使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状。
3.锅中放入凉水加热，倒入白砂糖，用中小火加热，使砂糖溶化。
4.将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可。

甜品