转采于2018-10-26 15:43:55
1.墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用。<br/>2.把芝麻炒香备用。<br/>3.锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟。<br/>4.捞起墨鱼仔,立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。<br/>5.蒜、姜切成碎粒,然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好。<br/>6.墨鱼仔沥干水份放入碗中,将调好的调料倒入碗中,搅拌均匀。<br/>7.盖上盖子放入冰箱冷藏1-
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