【番茄豆腐】豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点; 姜剁碎、葱切粒; 平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎; 直到双面煎黄后，取出; 锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒; 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅; 最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。

【番茄豆腐】
豆腐切块。西红柿切块。豆腐...

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金哆虾从maicao

转采于2012-03-20 10:07:59

【番茄豆腐】
豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;
姜剁碎、葱切粒;
平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎;
直到双面煎黄后，取出;
锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;
炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅;
最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。

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