【泡椒肥肠】主料：400g半熟猪大肠配料：适量油适量盐适量葱姜6个蒜瓣2个泡椒5个野山椒2个泡姜1个青椒1颗香菜3ml白酒2g白糖15ml酱油适量香油5g 1：买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。 2、泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。 3、炒锅倒油炸香花椒捞出。 4、再爆香葱花，泡椒和蒜片。 5、倒入肥肠煸炒。 6、淋入白酒炒香。 7、加入酱油。 8、加入白糖和少许盐。 9、继续编炒片刻，加入青椒。 10、加入香菜段、少许鸡精。 11、淋入香油，翻炒均匀关火。

【泡椒肥肠】
主料：400g半熟猪大肠...

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依米雯雯从浮生安

转采于2015-08-09 22:48:44

【泡椒肥肠】
主料：400g半熟猪大肠
配料：适量油适量盐适量葱姜6个蒜瓣2个泡椒5个野山椒2个泡姜1个青椒1颗香菜3ml白酒2g白糖15ml酱油适量香油5g
1：买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。
2、泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。
3、炒锅倒油炸香花椒捞出。
4、再爆香葱花，泡椒和蒜片。
5、倒入肥肠煸炒。
6、淋入白酒炒香。
7、加入酱油。
8、加入白糖和少许盐。
9、继续编炒片刻，加入青椒。
10、加入香菜段、少许鸡精。
11、淋入香油，翻炒均匀关火。

依米雯雯