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转采于2013-03-14 18:38:11
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 夏宫，去吃最亲民行政总厨陈师傅的精品粤菜。“香格里拉”的招牌中餐厅，供应各色精致粤式点心及菜品。选夏宫点心拼盘，一份中包含3款以鲜虾作为主要食材的经典点心，其中最具特色的便是一款色泽红亮、诱人食欲的金沙红米肠，采用传统做法用红米制成，外滑中脆，口感层次分明。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
中国餐厅
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#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#S.T.A.Y. ，诠释传统的法国美食，并以充满互动及轻松有趣的用餐形式来为宾客带来完美的用餐体验。餐厅主厨Yannick善于通过对高品质、新鲜时令食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典菜肴。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#丹尼艾丽意大利餐厅，追求卓越，精于细节。北京瑞吉酒店的行政总厨查拉瓦诺最擅长于意大利菜，执著于追求卓越，精准于每个细节，他借用天然新鲜的上等食材，在延续意大利菜肴传统的同时融入自己独到的创意，在刚刚加入北京瑞吉酒店之际，便于丹尼艾丽意大利餐厅推出了全新菜单。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 玉餐厅，细致地根据时令做菜，把每样食材的美好发挥到极致，丝丝点点积累，就像玉的沁润。在这里品一碗热汤都能变成多方位的感官享受。玉餐厅的一大招牌，就是古师傅老火靓汤，其实煲汤真正是一件奢侈的事，要舍得最好的材料，还要舍得大把的光阴。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#Temple Restaurant Beijing。这里有绝美特别的中式人文景观，又不矛盾地能品尝到细致美味的西餐，这里有专业人性化的服务，体贴温暖不会让人有压力。餐厅出品不局限于国度的西餐，而是将整个西餐体系融会贯通，不故作姿态，风格更为轻松和亲切。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#阿丽雅，国贸长青店，深谙食材本味。打开餐厅菜单不过5页，崇尚新鲜原味的主厨引入了众多有机、健康的食材，以简洁创意的手法演绎出每季新菜单，尤其以京城唯一的澳大利亚9+和牛、海鲜为代表。
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#健一公馆，一流环境，高档公馆菜。“健一”的“公馆菜”，集合了宫廷菜、八大楼、八大堂鲁菜、宅门菜众家精华的高档“北菜”，许多失传已久或“名存实亡”的名菜，食客们都可以在这里一尝究竟。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 大中华潮宗汇，爽食潮粤料理。光看可同时容纳1200人用餐的大厅就知道了，潮宗汇是深圳市内规模最大的潮粤酒楼。除了尽人皆知的潮粤大菜，颇有乡土气息的潮汕地方风味也很是地道。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 潮苑轩 ，中山高端潮州菜馆。位于中山京华世纪酒店，酒店在当地经营了20多年，主厨颜伟军也是中山本地人，从厨20多年的他很好地将潮州菜与粤菜进行融合，在当地赢得了极好的市场口碑。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 陶源酒家 ，坚持自身传统和特色的传统粤菜馆。以鲍鱼闻名的“陶源”，擅长采用独家古法把干鲍扣回鲜鲍，用鸡脚、肥瘦肉、火腿等几十种食材，与鲍鱼一起用文火武火交替着焗10天之久，才成就一只如糯米年糕般软滑的极品鲍。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 夏宫，去吃最亲民行政总厨陈师傅的精品粤菜。“香格里拉”的招牌中餐厅，供应各色精致粤式点心及菜品。选夏宫点心拼盘，一份中包含3款以鲜虾作为主要食材的经典点心，其中最具特色的便是一款色泽红亮、诱人食欲的金沙红米肠，采用传统做法用红米制成，外滑中脆，口感层次分明。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 金钻潮庭_汕头餐厅，倾力打造精品潮菜文化。菜品讲究色香味俱全，食材都经过甄选，从各地空运而来，保证最优质、最新鲜的质量。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 海港城酒楼，菜好吃，服务细致，环境细节堪称完美，这样的餐厅怎能让人不心动。可以商务宴请，可以家庭聚会，五楼贵宾一号的大圆台可以围坐60人，圆润有力，气场强大。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 解香楼_杭州餐厅， 雅集、隐逸，这一切的后盾是坚实的厨艺。在解香楼古雅的氛围中享受尊贵的服务和厨师团队精心烹饪的美味，一呼一吸之间，顿觉生活之美好。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 宴汇，佛山商务粤菜代表。招牌菜花开富贵，用腐皮包裹以高汤调和的虾膏，下油锅炸成花朵状，咬开薄脆的腐皮，入口是饱满的汁水与弹牙鲜香的虾膏，功力了得。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 荣誉国宴楼， 商务宴请宾主尽欢。“荣誉”的菜品有着极高的稳定性与口碑，国宴楼的菜品更倾注着集团行政主厨胡满荣的极大努力。在结合人民大会堂的经典菜式与广东、香港、澳门三地主厨特别推荐的基础上，国宴楼在食材选择与料理手法上极为精雕细琢。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 西湖国宾馆紫薇厅 ，食客挑剔难伺候的餐厅，出品当然不同凡响。西湖国宾馆的景致令人四季皆醉，再有新鲜到货的太湖白虾、东海醉香螺和梭子蟹、舟山的咸炝蟹、酒酿西湖蟹，必须要一壶上好的绍兴陈年黄酒，真是其味醇醇，人生至乐。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 龙吟阁_杭州餐厅，名厨团队坐镇，服务训练有素。梁子庚和叶宝龙师傅亲自操刀，对于精湛厨艺给出了他们最好的答案。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 四季酒店金沙厅 ，古典式尊贵，杭州独一无二。金沙厅的厨师长王勇认为，专注、时间的积累、一直保持眼界开阔，厨艺才能达到食客的要求。中菜西做，西菜中做，还得做到好吃好玩赏心悦目，让这些挑剔食客们心满意足。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 味道庭院_宁波餐厅， 欧风江景甬帮菜。初次拜访的食客一定不能错过特级咸蟹，这道典型的宁波风味菜充分体现着咸鲜合一的境界。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#北京亮，北京地段极佳的一家餐厅，在一流的环境与服务下，享受一流的味道。菜品方面，你会发现这里有如世界高端菜品的大荟萃，而且尽管菜系各有不同，可难得每一样都做得非常地道。更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
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