材料茄子辣椒蒜盐油条豆瓣酱胡椒油作法 1.将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下； 2.将腌好的茄子放在锅中小火炒； 3.将茄子煸炒变色，微微发软后层出来放入盘中； 4.烧热锅，放入适量的油，下入切成段的油条煎一下； 5.将煎好的油条层出放入碗中备用； 6.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味； 7.再下入茄子煸炒； 8.再下入青辣椒一起翻炒； 9.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒； 10.再加入油条继续翻炒，让豆瓣

材料
茄子
辣椒
蒜
盐 ...

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之于之于从菡萸

转采于2013-04-12 15:52:23

材料
茄子
辣椒
蒜
盐
油条
豆瓣酱
胡椒
油
作法
1.将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下；
2.将腌好的茄子放在锅中小火炒；
3.将茄子煸炒变色，微微发软后层出来放入盘中；
4.烧热锅，放入适量的油，下入切成段的油条煎一下；
5.将煎好的油条层出放入碗中备用；
6.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味；
7.再下入茄子煸炒；
8.再下入青辣椒一起翻炒；
9.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒；
10.再加入油条继续翻炒，让豆瓣

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