【家常美味酸菜魚】 1.黑魚切薄片，加料酒、姜粉、雞蛋清抓勻，醃制20分鐘； 2.酸菜、泡椒、幹辣椒切小塊、姜蒜切片； 3.鍋裏放油，爆香姜蒜片、花椒，放幹紅辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味； 4.放雞湯，加鹽、糖調味； 5.大火燒開後，下魚片，輕輕滑開至魚片煮熟，撒蔥花。

【家常美味酸菜魚】
1.黑魚切薄片，加料...

采集 3 喜欢评论

通过花瓣采集插件采集于2013-06-20 16:34:13

【家常美味酸菜魚】
1.黑魚切薄片，加料酒、姜粉、雞蛋清抓勻，醃制20分鐘；
2.酸菜、泡椒、幹辣椒切小塊、姜蒜切片；
3.鍋裏放油，爆香姜蒜片、花椒，放幹紅辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；
4.放雞湯，加鹽、糖調味；
5.大火燒開後，下魚片，輕輕滑開至魚片煮熟，撒蔥花。

逸_凡