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四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效;很适合这个季节食用。

材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许



做法:

1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈;

2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒;

3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右

四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效;很适合这个季节食用。 材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许 做法: 1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈; 2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒; 3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右

四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效;很适合这个季节食用。 材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许 做法: 1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈; 2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒; 3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右
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苏式红烧肉
作法
1.五花肉洗净,切成块(约1.5cm),苏式红烧肉
2.生姜洗净,放进砂锅,将五花肉放入,加入料酒,加入生抽,加入能没过猪肉的清水苏式红烧肉
3.大火煮开,转小火煮1.5-2个小时左右,猪肉煮到用筷子捅一下,马上穿上过就好了,剩余的汤汁过多可以开大火略收干。苏式红烧肉
4.将红烧肉与汤汁倒入锅里,加入白糖用小火不停地翻炒,直至五花肉上色,汤汁收干即可装盘 #采集大赛# #午餐# #吃货# #家常菜#
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【凉拌手撕茄条】
主料:500g长茄子50g青红椒
配料:50g大蒜15g生抽10ml香醋5g白糖2g盐1g鸡精10ml香油
1、准备好所有的食材。
2、茄子洗净少抹点盐放入蒸锅中蒸制
3、大蒜,青红椒全部切末备用。
4、取一个小碗加入生抽,再加入香醋
5、加糖,和少许盐,鸡精。
6、搅拌均匀备用。
7、蒸好的茄子取出凉一凉。
8、用手撕成小条沥干水分备用。
9、炒锅加入香油烧热。
10、放入蒜末和青红椒末小火炸香。
11、在把调好的料汁倒入锅中。
12、出香味关火,把炸好的料
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芒果奶油黑米粥
材料
黑米  
大米  
淡奶油  
薏米  
白糖  
芒果  
作法
1.将黑米、薏米、大米洗净,放在电饭煲加入8倍左右的水芒果奶油黑米粥
2.晚上定时预约,经过浸泡煲出来的粥特别软糯芒果奶油黑米粥
3.加适量白糖或冰糖,装碗后倒入一些淡奶油,放上芒果粒即可
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每天懂点DIY:平底锅也可以做出美味的披萨哦~
梁厷孖
梁厷孖
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2013/07/09 转采自595Maggie
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