秋葵虾仁
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【炸胗肝】全聚德全鸭宴
【瓤冬菇盒】中国名菜集锦 北京 听鹂馆餐厅
「扒羊肉条」是「东来顺饭庄」的清真风味名菜
【鸳鸯生片鱼锅】中国名菜集锦 北京 听鹂馆餐厅
颐和园以宫廷菜和全鱼宴闻名的听鹂馆餐厅，主要做福建菜和四川菜。《中国名菜集锦》
《八卦海参》
广汉缠丝兔
杭式清炒手剥河虾仁
西湖宝塔肉
羊肉泡馍
蜜汁莲子配菜中有罐头里面的桔子保定宾馆的菜
八宝脆鸭
鸡汁竹荪
千香什锦
葱烧海参八珍之一
麓山一品鲜东江湖上等鲩鱼，辅以猴头菇、白玉菇、蟹味菇焖制而成
在拍锅巴鱿鱼的时候，端碗的那个厨师怎么也掌握不好往盘中浇滚烫滋汁的节奏，不是快了，就是慢了...
锅巴肉片经典川菜
食鱼不见鱼的“牡丹鱼片”，是川系八大名菜之一，其工艺复杂。考究的是刀工与火候的掌握
豆腐娘 畲乡
漓江簸箕宴
腊八遇大寒, 蜀南竹海景区
八大碗在不同的区域有不同的菜品
苏州十宴 酿炙白鱼
茄汁虎皮鹌鹑蛋
西葫芦条炒肉丁
五彩鸡丝
宫保鸡丁
花生仁烧肉
黄豆焖猪皮
砂锅萝卜排骨
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农家丰收菜
土豆 红烧肉
小土豆烧排骨
赣南客家酿豆腐
客家酿苦瓜 (2)
客家酿三宝
客家糯米酿豆腐
