【蚝油烧牛肉】牛肉切方块焯水;热锅放油、冰糖,融化后加入牛肉炒色;往炒好糖色的牛肉锅里加入...
(猪手焖莲藕)材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米...
熘肉段 1.猪里脊肉剔去筋膜,切块,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉、酱油抓匀并腌制一会 2....
【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...
东北锅包肉 材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1、切肉片,用水淀粉均匀涂...
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【蚝油翡脆包菜卷】1.包菜撕成一片片冼净,放进开水里氽水后过冷水待用;2.备好香葱猪肉馅、...
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【酱爆鱿鱼须】锅里放水,把鱿鱼焯水,变白即可捞出,两大勺酱油 1/4勺的白糖,倒入鱿鱼抓匀...
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【东坡肉的详细做法】好吃得不得了,快动手转发学一学吧!~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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鸡蛋拌黄瓜
鸡蛋液打散,加点盐和料酒搅匀;
2.入油锅,炒至成型后盛出,晾凉;
3.黄瓜洗...
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【京酱肉丝】1.里脊肉切丝,入碗内加料酒.生抽.少许淀粉抓匀上浆;2.葱白切细丝装盘;3....
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【史上最全的调味酱料秘方】做了20多年的五星级酒店大厨的调味秘方,这等秘籍,怎能不收?
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