寿司之神

所属分类:美食
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。日文名《二郎は鮨の夢を見る》。店铺地址東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F,需要提前一个月预约哦吃货们!
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花蒋采集到寿司之神

我会告诉你图片来源的这位日本友人好像去吃了很多回么!

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啥都说不出了,也是跟看舌尖一样各种饿("▔□▔)

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最简单的搭配!看上去也很棒~

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摄影师好大的定力,也是要先拍再吃~

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今天找到了几张新图,依然看上去超好吃(¯﹃¯)

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花蒋采集到寿司之神

来几张寿司的高清美图,我等怕也是吃不到(¯﹃¯)

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来几张寿司的高清美图,我等怕也是吃不到(¯﹃¯)

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来几张寿司的高清美图,我等怕也是吃不到(¯﹃¯)

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现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一...

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终其一生,小野二郎都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确...

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老爷子:【假如你的味觉比顾客差,你如何打动他们?】“打动”两个字真的很感人,不是单纯让顾客...

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老爷子:【只要一点不协调,寿司就不好吃】在简单中追求极致,这大概就是职人的精神。

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老爷子:【所以女士的寿司会小一点】让每个客人都品尝到极致的美味!

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老爷子:【有好的鲔鱼让我感觉很棒】对食材的精致追求!

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老爷子:【无论如何,我只想用最好的鱼】

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【现在的人只想要轻松的工作,然后要有许多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到培养自己的技能...

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【顾客认为祯一只负责切鱼】老爷子说通常上电视和做寿司的都是自己,徒弟们都在厨房忙活,客人们...

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【我必须继续练习】

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【没有好的味觉,做不出好的食物】

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大儿子最后对老爹的感言:【要一直向前看,超越自己,始终努力,精益求精,努力不懈提升自己的手...

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纪录片中卖鱼的大叔:【永远不要觉得你懂得多一点就是什么都会了,这样的想法其实是在骗自己,等...

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花蒋采集到寿司之神

位于东京六本木之丘公寓楼的数寄屋桥次郎六本木分店

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位于东京的店铺(東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F)

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导演~导演你有点帅啊~我就喜欢帅帅的吃货了哇哈哈

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【鲔(wei)鱼赤身】

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【鲔(wei)鱼中腹】

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【鲔(wei)鱼大腹】

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【斑鰶】美洲真鰶为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种,分布于北美洲及墨西哥湾的淡水流域,体长可达...

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