【韭黄银芽炒虾球】1．鲜虾去壳和虾线，把背脊滑开不要断，用蛋清、料酒和淀粉抓匀；2．锅中...
[柠香蜜汁烤翅] 1、鸡翅洗净，用料酒腌制一会2、加入蚝油、盐、黑胡椒3、蜂蜜用少量清水调...
DIY板栗焖鸭】做法：1、鸭肉洗净,剁块,油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段；2、下板栗，生...
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【香辣猪蹄】1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，...
1.猪蹄去毛后洗净，切成小块； 2.放入冷水中焯开； 3.将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生...
【鱼片大酱汤】 1、现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟; 2、将鱼片焯水：烧开一锅水...
第六集 五味的调和 广州 白切鸡 1.制作沾酱。将大蒜，姜切、青椒切成末 2.加入2-3勺...
【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄。2.土豆去皮...
鲜嫩多汁的小烤肉。【缤纷烤鸡腿】 天突然凉了起来，于是烤箱也随之而动。这一周内表...
【浓香腐乳鸡】 食材：琵琶腿500克 豆腐乳2块 植物油1汤勺 蒜末1汤勺 葱花少许 水淀...
【经典下饭菜--干煸菜花】@食尚小米：1、花菜摘朵盐水浸泡；2、切好的五花肉片淋少量生抽，...
【糖醋烧藕条】做法：1、莲藕洗净。2、去皮。3、切成条状。4、锅内放油。5、将面粉、盐、水...
入口即化—提子肉 用料： 五花肉 盐 生抽，老抽 糖 葱，姜，蒜，辣椒...
1.将鸡胸肉洗净，竖着一切为二（如有鸡脆骨，可同时剁开） 2.洗净洋葱，去皮后切取其中的1...
1.将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块； 2.将鸡翅放入水中煮开...
【蚝油翡脆包菜卷】1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；2．备好香葱猪肉馅、...
【风味白菜】 原料 大白菜，5000克；盐，250克；糖，250克；苹果，250克；梨，2...
【薏仁莲藕煲排骨 】 做法： 1.薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时； 2.莲藕干洗净浸泡过夜...
徐州游子到哪儿都惦记着的干煸辣子鸡 干煸辣子鸡 材料：肉鸡半只，杭椒，小米椒，花椒一把，丁...
印尼沙嗲串烧-网上厨房 素咸酥鸡用手撕裂成块，放入沙嗲酱拌匀； 然后拌入少许淀粉，醒一会儿...
【柚子酱排骨】做法：1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放...
鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味 2.把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净...
【豉油鸡】姜切丝，蒜切末备用；锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；把锅内的料调和均匀，把鸡...
『辣子肉丁』 原料：猪里脊 青椒 干辣椒 干花椒 蒜 生抽 盐 1.猪里脊切成小丁，加入...
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让你满口留香的荷香糯米排骨 用料：糯米400克，排骨200克，干香菇6朵，干荷叶4张，蚝油...
白斩鸡 1.鸡宰杀后清洗干净； 2.先入沸水锅烫一下，提起，再连续烫，反复三次； 3.只放...
大蒜烧肚条 1.猪肚洗净，加入清水、葱姜、料酒煮熟，捞出，切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用；...
【DIY孜然羊肉菜卷】香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节。打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里。用牙...
情人梅柠檬鸡翅-网上厨房 鸡翅从中间划开。 焯水捞出用厨房纸擦干。 放进锅里煎到两面金黄。...
姜汁黄闷鸡-网上厨房 将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用； 锅烧至7成热后，加...
酒醉鸡翅 1.把鸡翅用清水浸泡1小时备用。 2.锅中放适量清水加入所有香料煮开，煮开后1分...
1.猪蹄剁成块，可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水，加入料酒，葱段和花椒八角，放入猪蹄焯...
【酱排骨】 1．将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇； 2．煮后投凉，放入锅内煎成微...
榨菜肉丁剁椒鱼 做法： 1.草鱼洗净去头、去骨一劈两片，用刀片下腹部刺 2.将鱼肉切成...
菜心炒鸡肾 1.鸡肾清洗干净后，切花球形状，用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉腌制一会； ...
嫩豆腐 豌豆粒 鸡蛋 胡椒粉 生粉 鲜虾 玉米粒 盐 鸡粉 作法 1.豌...
【湘辣鸡翅】鸡翅洗净改刀成两块焯水，锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末，爆香后，下入鸡翅，...
【陈皮香辣翅】1.鸡翅中用盐、料酒、姜粉、花椒粉腌30min；2.腌好的鸡翅入油锅煎至两面...
【超级下饭麻辣鸡丁】http://t.cn/zOSE2Of 1、鸡脯肉切小丁，黄瓜去皮切...
