【做饭小技巧】①菜太苦，滴入少许白醋；②当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物...
粉丝烧大虾 1.虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌1...
【牛肉粉丝煲】1、干粉丝提前用凉水泡发，牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀，蒜瓣剁碎，青蒜切成末...
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三杯鸡 主料：三黄鸡仔一只(一斤多点)。 配料：小葱50克、姜25克、蒜25克 制作工...
蒜茸粉丝蒸扇贝
【红烧狮子头】【好豆私房菜】做法：1）准备好猪肉、荸荠、水发香菇、鸡蛋、姜葱等材料。2）肉...
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我昨晚看了《中餐厅》之后，发现好多人一直在找张亮卤水教程，我自己也想要，终于找到了，拿走不...
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奶油培根面 面条、培根、洋葱、盐、淡奶油、胡椒粉、百里香、芝士粉 1.洋葱切粒，培根切块...
【DIY鱼香肝片】 1.猪肝洗净放盐水中浸泡1小时,切长4cm,宽3cm,厚0.3cm的片...
1.把猪小排切成小块，然后在小排里放入孜然粉，少许五香粉，盐，少量的糖，几滴鱼露，一勺老抽...
12分钟把生米变成“煲仔饭”，单身懒虫们有口福了哦！
【马蹄炒猪肝】 食材：150g猪肝、200g马蹄、15g青红椒、10g蒜瓣、10g葱、2...
【甜面酱香菇猪蹄】 主料：1200g猪蹄 配料：香菇、甜面酱、酱油、姜蒜适量 1备猪蹄，...
【5分钟搞定酸辣粉】
素“味”平生真滋味
红烧带鱼~~~食材：冰鲜带鱼300g、姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺...
越南米纸5张 生菜 胡萝卜 薄荷 小米椒 生抽 虾仁 黄瓜 ...
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材料 老豆腐 500克 生姜 10克 鸡蛋黄 1个 盐 适量 淀粉 适量 牛肉 ...
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饭盒酱汁豆腐夹——装在饭盒里的快乐与幸福 原料：豆腐约300克、猪肉馅150克 蒸料：豆瓣...
DIY冰花梅酱烧排骨】1．取一小碗，倒入限盐酱油，加入老抽、少许盐，挤入少许柠檬汁；2．加...
蒜蓉辣酱烧排骨 步骤与做法： 1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切...
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农家小炒肉 步骤与做法： 1、把湖南椒和杭椒斜切成马耳朵形，小米辣椒剖开，生姜和大蒜切片，...
左宗棠鸡 作法 1.鸡腿解冻后，剔骨，切成小块，加入老抽一勺，料酒一勺，全蛋液一勺，淀粉一...
苏式熏鱼 1.草鱼去除头尾，洗净后撕去鱼腹内的黑膜，用厨房纸巾擦干水分，切成1厘米左右的块...
爆炒肥肠 1、肥肠买回用醋及清水洗净，焯水后切断备用。2、红椒洗净切片备用。3、青椒洗净备...
【家常红烧牛肉】1．牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净；2．炒锅内烧热2大勺...
爆炒麻辣花蛤 1.买来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次; 2.烧开一锅水,放入沥干的花...
【酱爆五花肉】材料：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜；食用油、甜面酱、料酒、糖、醋（喜欢辣一些...
酸菜排骨 作法 1.锅内注入清水烧开，加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小...
【香菜柠檬虾】 食材 半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和...
#今日吃法# 【蜜汁煎烧鱼】1、鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准...
【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3...
铁板牛肉：选用优质的牛肉，精心焖制，保持嫩滑的口感，肉质非常细腻，同时也留住牛肉本身的色泽...
【肉酱豆腐盅】做法1.鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用;2.将盒装豆腐倒入大...
【双椒鱼头】百吃不厌家常菜-材料：花鲢鱼头1个、红剁椒2大匙、小米椒2大匙。做法：1、准备...
【酥炸小黄鱼】 炸好后那个酥脆呀，真不是一般滴！啤酒代替清水，效果杠杠的。要知道，我可是很...
【板栗红烧鸡】 材料：公鸡1只（处理好后1千克左右），珍珠板栗300克（去皮），青椒3个。...
【川菜回锅肉 】：做法相对会比较复杂，但是做成功了，很有成就感的。做法1、肉冲净，整块放入...
