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卤牛肉1.牛肉凉水入锅，烧开后除去血沫捞起；2.砂锅入水，放入牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮...
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【鸳鸯鱼头】又好看又好吃还不难做的菜最有成就感了。爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净...
香菇煎肉饼】1.香菇泡发，切碎备用。将肉馅与香菇混合。2.将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的...
散炸芝麻羊肉做法： 1.羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块。 2.在羊肉里加入料酒、盐、...
香辣泡椒回锅鸡珍： 材料：鸡珍200克、芹菜1小根、大蒜4瓣 调味料：四川小泡椒2大匙...
分享小牛的博文图片：懒厨娘必学的快手经典菜--蒜蓉粉丝蒸大虾 http://t.cn/hS...
开胃回锅鱼
1.梅干菜洗净，用清水泡一晚。用时将水稍攥干 2.五花肉洗净，用清水焯一下，焯水的时候放些...
美食菜谱 东坡肉的详细做法
【改善手脚冰凉的暖身汤】 用料： 红糖100g 姜3片 枸杞50g 干红枣50...
盐焗蜜汁烤鸡腿 鸡腿适量 辅料 盐焗鸡粉适量 洋葱适量 蒜粒适量 黑胡椒粉适...
金针排骨汤 原料：肋排半斤，金针菇2两，鲜香菇2两，葱，姜，盐，香油适量。 金针排骨汤...
【莲藕排骨汤】1.猪肋排剁成段；莲藕切去蒂，纵向刨成两半洗净，切滚刀块；2.排骨入烧开的水...
韩式泡菜豆腐煲
酸汤牛腩 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来...
【韩式大酱汤】食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽...
【干锅肥肠】 1肥肠洗净，水中放白酒煮熟，晾凉切段，青红椒切块，葱切段，姜蒜切片。 ...
要想豆腐外脆里嫩，一定要用干淀粉，而不是面粉。
香菇白菜瘦肉汤：1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋...
【番茄牛腩煲】肉香汁浓，拌饭是一流。还可以用面包片去蘸那红红的汤汁，那滋味儿，哎，不说了，...
