自制泡菜 1、将罐子洗净擦干,白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份。 2.梨...
【臊子面】1.原料处理:把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块。葱白和葱...
如何做石锅拌饭的做法(韩国美食)
【图】【DIY香菇田园蔬菜粥】
祖传50种小咸菜的制作方法:(11-20) 11.泡四季豆 鲜嫩四季豆2000克,盐120...
蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段; ...
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海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥...
香菇白菜瘦肉汤:1、香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋...
【鲜菇猪血汤】1.猪血洗净,冷水入锅,加3片姜煮开,捞去血沫,转小火慢煮至近熟透,浸在冷水...
老北京人气招牌主食《老北京炸酱面》 主料:面粉一斤 水半斤 带皮肥五花4两 芹菜 豆芽 黄...
【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。...
【韩式大酱汤的做法】#厨艺示范#1、油热后牛肉下锅炒变色,加洋葱丝爆香备用。2、将第二遍淘...
红烧肉 绝对美味】做法:1、将肉切块,姜切片;2、锅中倒油,趁凉放桂皮八角小火炒香,改成大...
【麻婆豆腐】1、豆腐切小块,放入淡盐水焯2分钟,捞出沥干;2、锅入油加热,待油4成热倒入肉...
【松子鱼】1.葱、姜切末,鸡蛋、面粉调成糊。2.黄鱼去骨切成两大片,把靠鱼肚部分切斜十字花...
(香辣猪脚)色泽鲜艳、个体饱满红润、气味醇香、香味扑鼻诱人、口感鲜嫩、肉细清香、猪脚浓郁可...
【醪糟鲜藕烧排骨】排骨剁块过开水焯一下;藕去皮切块;起锅热油,葱姜蒜爆香后放排骨煸炒至微黄...
【菠萝咕咾肉】做法:将腌制好的里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉;热油锅,调成中小火放入里脊块炸至金...
最适合老年人吃的“重阳美食”—— 家乡珍珠豆腐元子 原料:嫩豆腐一斤 新鲜猪肉沫半斤 鸡蛋...