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1.先处理虾排,将虾洗净,用剪刀剪去虾脚,从虾头和虾身连接处下刀,沿着背部往虾尾处切开,注...
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特香辣椒油的做法
备料:
上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合...
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鱼的9种做法
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【平底锅迷你披萨DIY】不用烤箱,用平底锅做出来的披萨,味道也不会输烤箱做出来的哦!!
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纯天然苹果醋
将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
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糖醋鱼块
1.将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1...
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肉类应该怎么切】1)牛羊肉要逆着肉的纹理切。刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片,如果...
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【鸡蛋卷泡菜】
1. 鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;
2.辣白菜要拧干汤水并切开,再...
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广式脆皮烧肉的做法
五花肉洗净,用水煮至7层熟,捞起来过凉水,然后用厨房纸巾吸干水分
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法兰西多士
1.将面包片切去边,将面包片的一面抹上花生酱,和另一片面包片合在一起;
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【10道惹味豆腐菜】20道惹味豆腐菜, 让不爱豆腐的人爱上豆腐!!@下厨记
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八宝饭
1.糯米泡一晚上,杏子干切小颗;
2.糯米滤水后放入适当的容器里,加入少许水,...
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1.将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色;
2.香葱洗净切成葱花、豆瓣酱剁细...
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香肠饭
1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油;
2.放入豌豆、胡萝...
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1.鸡翅洗净并用刀在上面打上刀花,姜、蒜磨成蓉;
2.把所有的调味料(除蜂蜜外)姜蓉, ...
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【竹笋烧排骨】做法:猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有...
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【炒莴苣容光焕发】原料:莴苣500克,精盐、酱油、葱花、花生油各适量。制法:1、将莴苣削去...
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1.将南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀;
2.将奶油放入平底锅内...
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1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净;
2.放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是...
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蚝油芦笋牛肉粒
1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都...
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蒜汁五香猪肝
1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水
2.锅中注水加入1大勺...
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扁豆丝炒肉丝
1.牛里脊肉切丝,用盐、黑胡椒碎、糖、蚝油、生抽、干淀粉一起拌匀腌制10...
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烤排骨
1.猪排骨斩段,洗净。清水浸泡1-2小时,中途换1-2次水;
2.将排骨洗净、...
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糖醋里脊
1.姜洗净擦丝,取姜汁;
2.里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放...
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