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菜心炒鸡肾
1.鸡肾清洗干净后,切花球形状,用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉腌制一会;
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海鲜酸辣汤-网上厨房
将干木耳泡发后洗净,切成丝;
冬笋切丝,北豆腐也切成大小相似的丝,鸡...
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葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用。
丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入...
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大蒜烧鲶鱼-网上厨房
配菜切好备用。酱油,料酒,姜汁,醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用;
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粢饭糕
作法
1.提前一晚将大米、糥米(大米与糯米的比率1:2)洗净泡好粢饭糕
2.将米放...
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【香辣花蛤】 1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。 2.生抽,砂糖,鱼露,白...
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1.锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎;
2.煎的时候,...
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【桂花山药】 做法 把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水,水开...
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1.蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用;
2.西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块,洋葱...
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西湖牛肉羹
1.牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。姜磨泥,一...
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八宝饭
1.糯米泡一晚上,杏子干切小颗;
2.糯米滤水后放入适当的容器里,加入少许水,不能...
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1.鸡翅洗干净后沥干水,两面开花刀;土豆去皮、胡萝卜带皮洗净待用;
2.鸡翅与所有调料混合...
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[香菇炒雞蛋]做法:1、新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备...
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【黄金鸡肉卷】1.糯米洗净加水蒸成糯米饭;2.榨菜,胡萝卜,和泡好的香菇分别切碎备用;3....
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香菇炸酱
用料 香菇 适量 五花肉 200克 花生(炒) 适量 芝麻 适量 老干妈 适量...
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卤牛肉
1.牛肉凉水入锅,烧开后除去血沫捞起;
2.砂锅入水,放入牛肉、花椒、八角、香叶、...
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家庭版酸菜鱼-网上厨房
准备一包酸菜料包,市场上有各种各样不同牌子的,里面辣的程度也各有 ...
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1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水;
2.炒锅烧热油...