Chinese Dishes bean curb（主菜）-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 150g 葱姜蒜适量青红椒适量高汤适量香油盐生抽蚝油做法： 1、粉丝提前浸泡3h，五花肉剁成肉末 2、葱、姜、蒜、青红椒切末备用 3、热锅冷油（3汤匙），爆香姜葱蒜末，下肉末煸香，加入生抽、蚝油 4、放入粉条，调入高汤（没住粉丝大半），加盖中火煮熟入味 5、加青红椒，煮至收汁，起锅前放少许盐和香油，搅拌均匀 6、关火装盘，洒上葱花即可