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【菠菜拌腐竹】食材:菠菜、腐竹、调味汁、芝麻、香油(或花椒油) 做法:菠菜清洗干净.盐水中...
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【凉拌腐竹】材料:腐竹半斤、香油一小勺、老抽一小勺、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、香醋一小勺、蒜...
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无锡 无锡酱排骨
1.锅内放入料酒、姜片,大火烧开后,将洗好的排骨放入锅内飞去血水,取出沥...
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咸肉
1. 锅烧热不放油,加入粗海盐及花椒粒炒香,放凉。
2. 用高度白酒将五花肉表面擦一...
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【焦糖啤酒红烧肉】1.五花肉切块在热水里焯过备用;2.锅里加适量水,加冰糖,开始熬焦糖,待...
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【平底锅盐焗虾】
原料:
活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙
做...
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【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1...
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金银蒜蒸偏口鱼的做法:
1.新鲜的比目鱼去鳞去鳃去内脏
2.洗净后两面侧打花刀
3.用盐和...
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糖醋排骨
1.排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚;...
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川味口水鸡
1.鸡腿反复清洗去除血沫,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒、盐,我还加了一些茉莉...
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茶树菇土鸡汤
材料:
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
做法:
1、准备材料。鸡洗净切块,茶...