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多味杂蔬炒鸡
1.鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好;
2.锅里放油���热,将...
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麻辣小毛豆
1.毛豆洗净,剪去两头
2.水煮毛豆沥水,锅中放适量油,小火爆香花椒粒
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1.老鸭买回,洗净,斩成大块,加入盐2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分钟;
2.将腌制...
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韩国辣鱼汤
1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;
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1.鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。
2.糟卤...
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1.草鱼去鳞,片成鱼片。将鱼头鱼排和鱼片分开来;
2.锅中加适量油,油热后下入鱼头、鱼尾...
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荷兰豆炒蟹柳-锅内添水烧开,下蟹柳稍汆烫捞起,切成小段;
水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆...
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翠环虾仁-把咸味白面包削去皮,切成边长为1厘米见方的大丁,放入七成热的油锅中炸至干松脆,捞...
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小炒牛肉】1. 牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟。2. 青红椒...
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菜心炒鸡肾
1.鸡肾清洗干净后,切花球形状,用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉腌制一会;...
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【寿司的做法】1、大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点。2、趁饭热的时候加入盐,白醋,糖=1:3...
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【啤酒排骨】1.排骨切块,洗净焯水;2.葱切段,姜切片,准备大料、剁椒,香菇泡发;3.炒锅...
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辣炒肥蛤
1.买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时,让蛤蜊吐净身体里的泥沙;
2.辣椒洗...
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火爆腰花-网上厨房
把猪腰用刀片成两半;
用刀片去腰臊,就是猪腰中的筋膜和深色的部分;...
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爆炒麻辣花蛤
1.买来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次;
2.烧开一锅水,放入沥干...
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炝拌腰花
1.猪腰剥去外边的膜,对半切开,里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得,...
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蛤蜊蒸蛋
1.蛤蜊用清水刷洗干净,小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微...
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水晶虾仁
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分;
2.用干净的布把虾...
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鲜芒辣味虾
1.芒果去皮切成2片,然后挖出果肉,切小方块备用。红椒和干辣椒切粒;
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红酒焖牛腩
1.牛腩泡2小时,泡去血水,中途可换水,再切小块,牛腩块不要切太小,牛腩做好...
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