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转采于2012-02-09 12:54:35
#花瓣爱美食#红薯汤圆的做法1皮料：红薯泥、水磨糯米粉、白砂糖 馅料：核桃仁、熟黑芝麻、奶酪、白砂糖；
吃货
Epile
间歇型孤独患者：这茶好香，甜点也很不错@红墙巷里的荒石公园咖啡馆 http://t.cn/zW7oqbB
若谷山居：真材实料，手工古法。
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
水晶虾仁 1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分; 2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干; 3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发； 4.锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油； 5.用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。
【龙貓泡芙】形象和味道都很贊！非常有爱！
【DIY脆皮炸鲜奶】1.把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火；2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块；3.自发粉水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕；4.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟喽~
美食零食控：【肥牛金针菇~】荤素搭配非常经典的一道菜。
【盆栽奶茶】1、冲泡一杯简单的奶茶；2、将鲜奶油打发到7分，放到热奶茶上面；3、往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉；4、最后“种”上一块小小的薄荷叶。大功告成~
【油煎茄子】1.面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2.茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。 3.蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。
下午茶……@咪呜MiuCafe 黑森林…橙冻（不够吃，大爱）…焦糖布丁…还有一杯拿铁…小日子很幸福呀
子瑜妈妈：发表了博文 《这才是真正的满口香---家庭自制麻辣腊肠》 - 第一次做腊肠，手忙脚乱下，也算是做好了， 做的样子不是很好看，蛋是味道超级正点， 经验总结了一大堆，分享于大家， 期待我明年更完美的腊肠 http://t.cn/zOAx4Qw
豉汁蒸排骨~材料：猪小排、姜、蒜、小红椒、葱、豆豉、料酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、香油、淀粉。做法：1、猪小排用清水清洗，沥干水分。葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。2、把排骨放入腌制1个小时左右入味。腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分钟。
【烤香蕉】原料：香蕉4根调料：黄油20克 细砂糖1茶匙（5克） 朗姆酒5ml 橙汁5ml 蜂蜜2茶匙（10ml）做法：1将黄油和细砂糖放入锅中，用满满小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。 2将朗姆酒倒在香蕉上，让朗姆酒遇热挥发出酒的清香，浇上橙汁后关火。 3将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，用160度的温度，烤约8--10分钟即可。
【平底锅迷你披萨DIY】不用烤箱，用平底锅做出来的披萨，味道也不会输烤箱做出来的哦！！
#花瓣爱美食#红薯汤圆的做法1皮料：红薯泥、水磨糯米粉、白砂糖 馅料：核桃仁、熟黑芝麻、奶酪、白砂糖；
青花吐司！
【孜然椒盐小土豆】加点料，让美味的小土豆更有滋味！！！
【真正的高汤，养好家人的胃。】微博史上最全的煲汤大全，不看绝对后悔哦！！！
【印花鸡蛋】微博疯传制作印花鸡蛋的图，现在有DIY 简单版了，喜欢的童鞋不要错过哦！！趁着大周末，自己动手试一下吧！
【西红柿蘑菇丸子汤】 材料：西红柿、金针菇、香菇、肉馅、香菜、鸡蛋、生姜、胡椒、盐、芝麻油 做法：1.肉馅按照瘦肉肥肉六四比例（太多瘦肉丸子就柴了），先剁肥肉，肥肉剁好在剁瘦肉，然后加入姜末，香菜末，一起剁匀。找一个大碗（比肉馅量大很多的碗），加入适量盐、胡椒粉、蛋清，一点儿芝麻油顺时针搅拌。说是搅拌，但需要用力，相当于用筷子把肉馅打蓬松（请不要觉得胳膊很酸，要做的是丸子不是饺子馅，只是随便搅一搅肉会很死，不好吃）            2.热锅热油，小火煸香姜丝，转大火放入西红柿片炒出红汁儿，放入
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