虾仁豆腐羹嫩豆腐：1块鲜虾仁：10只香菇：6－8朵鸡蛋：2个香葱：适量盐：适量料酒：适量香油：适量 1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发 2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀 3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中 4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀 5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟 6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油

虾仁豆腐羹

嫩豆腐：1块鲜虾仁...

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Emiyang从梁小碗

转采于2017-04-21 16:02:15

虾仁豆腐羹
嫩豆腐：1块鲜虾仁：10只香菇：6－8朵
鸡蛋：2个香葱：适量盐：适量
料酒：适量香油：适量
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀
3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀
5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟
6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油

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