转采于2013-11-29 17:16:49
【黑椒鸡腿】1.鸡腿洗净去骨,用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀,加生抽、老抽,腌制一晚。 2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,加少许清水调成料汁。3.洋葱切碎,炒锅倒油烧热,爆香洋葱碎,下入鸡腿,煎至两面金黄。4.调入料汁,煮开后改中小火,加盖烹煮6分钟,最后大火收汁。
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