青椒干煸肥肠的做法-川菜菜谱 年菜...
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转采于2017-08-26 15:54:44
青椒干煸肥肠的做法-川菜菜谱
年菜，年菜，其实就是大家喜迎新春！一家团圆时。为家人和朋友们精心准备的菜品。当然要选家人们最爱吃的菜。这青椒干煸肥肠，就是我家的最爱之一。那么，就让这到家常的青椒干煸肥肠成为我家“美食春晚”的第一道年菜吧
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【经典9道川菜做法】川菜要辣才过瘾。
川菜回锅肉 】：香而不腻的回锅肉是大部份人的最爱，下面介绍做法。
青椒干煸肥肠的做法-川菜菜谱 年菜，年菜，其实就是大家喜迎新春！一家团圆时。为家人和朋友们精心准备的菜品。当然要选家人们最爱吃的菜。这青椒干煸肥肠，就是我家的最爱之一。那么，就让这到家常的青椒干煸肥肠成为我家“美食春晚”的第一道年菜吧
【鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~
茄子控的米饭绝杀式——【麻婆茄子】~~根据非著名川菜——麻婆豆腐做法衍生而出的这道麻婆茄子，口感真是一流！~ 茄子控千万别错过哦，麻辣鲜香！~
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九种凤爪菜谱！凤爪啃起来，小酒喝起来。喜欢凤爪的童鞋收！
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【干锅肥肠】  1肥肠洗净，水中放白酒煮熟，晾凉切段，青红椒切块，葱切段，姜蒜切片。  2炒锅放油，大火烧热放肥肠炒干水分，加白酒、盐、味精、蚝油、酱油调味，再放鲜汤、八角、桂皮、干辣椒旺火烧开撇浮沫，转小火焖至软烂。  3另起锅放红油烧热，下蒜姜片、辣酱、豆瓣酱，倒入肥肠和青红椒块翻炒即可。
炸萝卜丝丸子：萝卜擦成细丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，使之变软；萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、淀粉、鸡粉、胡椒粉调匀浓糊（太稠可加少许水）；锅中倒油，量要多一些，小火加到五成热时，用手弄成小球型，放入锅里炸五六分钟，丸子色泽金黄捞出即可；晾温后复炸一遍更酥脆
美食 各种美味的茄子做法
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