转采于2013-12-28 12:19:39
青豆玉米炒虾仁
1.虾去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线备用;
2.虾仁洗净后沥干水分,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20min;
3.青豆和玉米粒洗净沥水后;
4.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至七成熟;
5.入虾仁翻炒至熟即可。
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