转采于2014-01-03 14:42:06
【胡萝卜鸡蛋饼】
把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;把两个鸡蛋打在面粉里,放入小葱、一勺盐和生抽、适量料酒;盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌;饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上;煎至饼一面凝固,翻面继续即可。
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