【DIY椰汁西米糕】
1.西米煮至透明;
2.煮好捞出冲凉沥干;
3.西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部;
4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖,小火煮化;
5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化;
6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣切小块即可~
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