/ 紫苏，紫苏 /
紫苏又别名桂荏、白苏、赤苏等，具有特异的芳香，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
李时珍在《本草纲目》中曾载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。”
/ 紫苏熟水 /
紫苏熟水是以紫苏叶为主的古饮，最早载于宋代周密的《武林旧事》。在南宋时期，紫苏熟水是当时街市上最流行的饮料。
元代诗人方回曾有诗言“未妨无暑药，熟水紫苏香。”
寻觅厦门街市，于一时蔬商贸中寻得新鲜紫苏，心生欢喜，做好准备烹制一壶古方饮品。
紫苏又别名桂荏、白苏、赤苏等，具有特异的芳香，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
李时珍在《本草纲目》中曾载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。”
/ 紫苏熟水 /
紫苏熟水是以紫苏叶为主的古饮，最早载于宋代周密的《武林旧事》。在南宋时期，紫苏熟水是当时街市上最流行的饮料。
元代诗人方回曾有诗言“未妨无暑药，熟水紫苏香。”
寻觅厦门街市，于一时蔬商贸中寻得新鲜紫苏，心生欢喜，做好准备烹制一壶古方饮品。
