1、银耳用水泡发一小时这样，冲洗干净后，去蒂摘成小碎片。　　 2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤切成小块。 3、大枣洗干净备用。　　 4、汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，转小火先煮30分钟。　　 5、然后再倒入木瓜，大枣，加入适量的冰糖，大火烧开后，转小火慢炖。　　　　 PS：做这例汤的时候我用小电锅炖的。按上开关就没再管了。炖了大概有4-5个小时。出来之后汤是粘粘的，胶原都煮出来了。感觉还蛮好。　　　　又PS：夏天的话，汤盛出来，放冰箱里镇

1、银耳用水泡发一小时这样，冲洗干净后，...

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刘天枢从江门身边事

转采于2012-08-30 07:56:20

1、银耳用水泡发一小时这样，冲洗干净后，去蒂摘成小碎片。　　
2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤切成小块。
3、大枣洗干净备用。　　
4、汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，转小火先煮30分钟。　　
5、然后再倒入木瓜，大枣，加入适量的冰糖，大火烧开后，转小火慢炖。
　　　　
PS：做这例汤的时候我用小电锅炖的。按上开关就没再管了。炖了大概有4-5个小时。出来之后汤是粘粘的，胶原都煮出来了。感觉还蛮好。
　　　　
又PS：夏天的话，汤盛出来，放冰箱里镇

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刘天枢