味道‧福建一門三州話福建‧美饌佳餚閩南尋福建位處華東至南沿海，古稱「閩」，當地菜式故名「閩菜」，為中國八大菜系之一。地域覆蓋「一門三州」─廈門、福州、湄州、泉州。美心中菜師傅融會閩菜精髓，將「一門三州」的風貌與地道食材原鮮展現桌上，帶食客品嘗福建滋味種種，細‧味閩菜。精選菜式包括： -傳統福建佛跳牆 -海帶魚丸肉燕餃 -福州包心荔枝肉 -漁村蚵仔桂花蟹 -古早味同安封肉香港美心推廣日：2016年4月1日至2016年6月30日 (不適用於4月30日、5月1、7-8日、6月11-12、18-19）