转采于2018-06-20 22:12:19
【去澳洲酒乡 喝殿堂级葡萄酒】4、用脚踩过的葡萄酿造的红酒才最地道。d’Arenbery酒窖,坐落在小山顶上一座19世纪的庄园中,这里还采用传统的脚踏方法发酵红葡萄,十几个男人站成一排,用双脚把精挑细选来的葡萄捣烂在酒槽中。据说,这是让葡萄汁和葡萄皮进行最有效接触的方式,用脚踩过的葡萄所酿造红酒口味才最地道。游客如果有幸,也许也会被邀请加入到这道工序中来体验一番。
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