铁板日本豆腐 配菜切成碎丁备用。鸡蛋打撒...
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不是莫然从食品溯源网
转采于2015-02-04 11:17:14
铁板日本豆腐
配菜切成碎丁备用。鸡蛋打撒备用。淀粉加水调成水淀粉。切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。锅中倒油烧热，然后放入沾满淀粉的日本豆腐，炸成金黄色捞出。另取一锅，到少量的油烧热。放入洋葱碎炒香胡萝卜丁和香肠丁炒匀，放入番茄酱翻炒。倒入适量的热水放盐调味，煮开。番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐倒入欠汁。烧制浓稠后，放入青椒碎炒匀。放入适量鲜鸡汁后用小火保温。铁板放火上烧热后刷一层油。把蛋液浇在铁板上，凝固后倒入调好味的日本豆腐，关火
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不是莫然
#新春甜品#柑橘水: 1莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。2冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，冷藏两小时。可存放3天。 3可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果都可。
【孜然椒盐小土豆】 小土豆洗净，放入锅中，加水，煮开后转小火。 煮熟的小土豆用凉水冲凉，剥去表皮。 用刀背逐个把小土豆压扁。 锅热油，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄。 加入白糖、椒盐、葱花、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
1.鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用 2.甜椒切块，洋葱切块，杏鲍菇切片，蒜拍碎。取一空碗，放入剩下的所有调料调匀备用 3.锅内倒少量油，热后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出4.再把鸡肉爆熟。最后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀5.淋入兑好的酱汁，炒匀收汁即可出锅
铁板日本豆腐 配菜切成碎丁备用。鸡蛋打撒备用。淀粉加水调成水淀粉。切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。锅中倒油烧热，然后放入沾满淀粉的日本豆腐，炸成金黄色捞出。另取一锅，到少量的油烧热。放入洋葱碎炒香胡萝卜丁和香肠丁炒匀，放入番茄酱翻炒。倒入适量的热水放盐调味，煮开。番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐倒入欠汁。烧制浓稠后，放入青椒碎炒匀。放入适量鲜鸡汁后用小火保温。铁板放火上烧热后刷一层油。把蛋液浇在铁板上，凝固后倒入调好味的日本豆腐，关火
这个就是寿喜烧,锅里放牛油融化,下牛肉片炒到半熟,下一大勺糖进去炒匀,然后倒入:日本酱油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木鱼花汁50g,放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅.
友人教的一个吃豆腐有趣的方法，嫩豆腐容器装好放入冰箱结冰处，次日拿出解冻后，豆腐里面的水也一起流出变成一个个小洞的样子，切块后煮出来吃口感变爽口了，觉得像豆腐皮的味道口感。好吃
薄荷百丽甜：这个送人正合适 //@寜CaCa:做茶叶蛋那娃，试下呗//@创意铺子:有创意！但是饿了照样吃！
辣爆鸡胗 1.泡椒切小粒，以免炒时里面有水炸开，姜，大葱切小粒； 2.调味汁：泡椒水、生抽（欣和六月鲜金酱油）约为3：1； 3.鸡胗洗净，切菊花花刀。就是横切几刀再竖切几刀，下面不切断； 4.放入姜末、盐、料酒、白胡椒粉，生粉、老抽（一小匙就行，主要是提色）拌匀腌20分钟左右； 5.锅热油热后，倒入鸡胗大火快速翻炒，炒至变色，花刀张开，盛出； 6.用洗锅，加少许油，放入大葱粒、泡椒、姜末，红辣椒，炒出辣味； 7.倒入鸡胗，淋入调味汁，翻炒均匀； 8.倒入窝笋翻炒匀即可。
可乐泥制作方法，首先猛摇可乐，让里面充满气体，然后放入冷冻室里冻上大概3个半小时，此时可乐就可以变成泥状了～但需要慢慢打开瓶盖慢慢放气，然后倒入杯子里，目睹可乐变成冰泥的过程吧！！---这是过冷水的原理，倒水时可乐里的碳酸使低于冰点的可乐形成冰渣(via：变态学教授无铭)
罗勒烤鸡 土豆泥沙拉 凉拌黄瓜 买了整鸡 国外鸡肉太多 就把鸡大腿肉剔下来单独吃 切丁 加一大匙李锦记排骨酱 匈牙利辣椒粉两大匙（见昨天照片） 橄榄油少许 啤酒一些 烤箱预热到200度 烤鸡 烤到一半拌一拌然后继续烤 快烤好的时候撒罗勒碎 然后再烤一分钟就好了 总共大概15分钟吧 烤鸡的时候煮一个小土豆 煮好拿勺子背捻成泥 加了一点牛奶 胡椒粉 盐 加超市买的虾仁沙拉 拌好 黄瓜加尖椒 大蒜 盐 麻油 醋 拌好 吃
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