奥利奥迷你乳酪蛋糕的做法工　　艺：烘焙口　　味：奶香味难　　度：高级厨师人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟奥利奥迷你乳酪蛋糕的主料：奥利奥夹心饼干9块、奶油170克、牛奶22克奥利奥迷你乳酪蛋糕的辅料：鸡蛋黄27克、鸡蛋白50克、白砂糖18克奥利奥迷你乳酪蛋糕的做法： 1、提前准备：分好蛋黄与蛋白，称重各材料。将奥利奥饼干扭一扭分开，马芬模放好纸杯，并将一片饼干放入纸杯做底 2、蛋黄加入砂糖后打散（蛋黄加入砂糖后要立刻打散，因为砂糖会吸收蛋黄表面的水分，如不打散，蛋

转采于2015-02-09 16:34:26

奥利奥迷你乳酪蛋糕的做法
工　　艺：烘焙口　　味：奶香味难　　度：高级厨师人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
奥利奥迷你乳酪蛋糕的主料：奥利奥夹心饼干9块、奶油170克、牛奶22克
奥利奥迷你乳酪蛋糕的辅料：鸡蛋黄27克、鸡蛋白50克、白砂糖18克
奥利奥迷你乳酪蛋糕的做法：
1、提前准备：分好蛋黄与蛋白，称重各材料。将奥利奥饼干扭一扭分开，马芬模放好纸杯，并将一片饼干放入纸杯做底
2、蛋黄加入砂糖后打散（蛋黄加入砂糖后要立刻打散，因为砂糖会吸收蛋黄表面的水分，如不打散，蛋

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