开花紫薯馒头 材料 紫薯 冷水 ...
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人间宝儿从网上厨房
转采于2015-02-28 11:36:18
开花紫薯馒头
材料
紫薯
冷水
自发面粉
作法
1.如图紫薯用蒸锅蒸软弄成泥和面粉一起肉制开花紫薯馒头
2.分别弄成白色面粉团和紫薯面粉团开花紫薯馒头
3.白色面粉如图紫薯面粉如图开花紫薯馒头
4.像包包子一样开花紫薯馒头
5.包裹好反放开花紫薯馒头
6.切十字刀口开花紫薯馒头
7.上蒸锅开锅十分钟左右开花紫薯馒头
8.如图营养健康
主食
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紫薯水晶粽 材料 绿西米 粽叶 食用油 紫薯 白糖 作法 1.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净紫薯水晶粽 2.紫薯去皮切成片放锅里蒸熟紫薯水晶粽 3.将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅紫薯水晶粽 4.将紫薯馅捏成一个个小团状紫薯水晶粽 5.绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡紫薯水晶粽 6.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起紫薯水晶粽 7.卷成漏斗状，装入少量绿西米紫薯水晶粽 8.放入一粒紫薯馅团紫薯水晶粽 9.再盖上一层绿西米，用勺子压实紫薯水晶粽 10.用手指按压粽叶边
开花紫薯馒头 材料 紫薯 冷水 自发面粉 作法 1.如图紫薯用蒸锅蒸软弄成泥和面粉一起肉制开花紫薯馒头 2.分别弄成白色面粉团和紫薯面粉团开花紫薯馒头 3.白色面粉如图紫薯面粉如图开花紫薯馒头 4.像包包子一样开花紫薯馒头 5.包裹好反放开花紫薯馒头 6.切十字刀口开花紫薯馒头 7.上蒸锅开锅十分钟左右开花紫薯馒头 8.如图营养健康
南瓜饼 材料 老南瓜 糖 糯米粉 红豆沙 作法 1.南瓜切片蒸熟南瓜饼 2.趁热加入白糖，捣成泥南瓜饼 3.加入糯米粉，根据你的南瓜泥的干湿程度加入糯米粉。南瓜饼 4.把南瓜面搓成一个个团子，像包汤圆一样包进红豆沙。南瓜饼 5.用刀背在做好的南瓜团子上压几道印子，上面放个辣椒蒂装饰下，上锅蒸15分钟南瓜饼 又好看又好吃的南瓜饼出炉啦！
紫薯  1个（约130克） 酵母  2克 面粉  200克 水约  75克 作法 1.紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥。 2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。 3.酵母溶于水，逐步加入步骤4的面粉中，揉成均匀光滑的面团。蒙上布，饧30分钟。 4.将饧后的面团再揉匀，充分排气，分成一个个剂子，整好型（我整的圆形），垫上玉米皮。 5.将馒头胚子排入蒸屉中，置于热水锅上，盖上锅盖，饧发30分钟左右。 6.30分钟后，开火，将馒头蒸熟。
翻糖小猪 1.翻糖分成四分，三只小猪的，还有一小块加红腐乳汁揉成粉色的; 2.把猪爸爸和猪妈妈的两块翻糖皮分别擀成圆形，然后包上费列罗，收口后把表面搓圆，搓光滑; 3.猪宝宝的不用包费列罗，直接把翻糖团搓圆，搓光滑; 4.把粉色翻糖皮擀成薄片，然后切成大小适中的三角形，装饰到整好的小猪身上，就是小猪的耳朵了; 5.粉色翻糖皮搓成大小适中的椭圆形，装饰到小猪身上，然后用牙签戳两个洞，就变成鼻子了; 6.小猪的眼睛用黑芝麻装饰即可; 7.尾巴部分，用粉色翻糖皮搓成细长条，然后盘成圆形装饰到小猪身上即可。
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【花样馒头创意合集（下）】25种花样馒头，看馒头如何玩混搭！！让你的餐桌更丰富！！！
熊猫馒头 1.混合中粉、酵母、水、糖揉成光滑面团后，分出一个50g的小面团，大面团盖保鲜膜松弛5分钟，同时，小面团加入可可粉揉成可可面团；（可可粉分次加进去，面团变干可以在手上沾些水，比较好揉，不需全部用完，调整到适合的颜色就可以了）。 2.白面团平均分成8份，擀成圆形，包入馅料，收口捏紧，口朝下摆放； 3.做耳朵：可可面团分出一半，搓长，平均切成16份，分别揉圆，稍稍抹点点水，粘在白面团耳朵处，把馒头放在蒸笼里； 4.做眼睛：剩下的可可面团擀薄，用裱花嘴的后端（直径约2cm）压出16个圆，再分别
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